Figuière, Atmosphère Pétillant Rosé, 2018

Figuière Atmosphère Pétillant Rosé 2018 er en elegant og frisk mousserende rosé fra Provence, skabt til dig, der søger finesse, renhed og et strejf af luksus i glasset. Kombinationen af sprød syre, fine bobler og den sarte frugtprofil gør den både charmerende som aperitif og alsidig ved bordet. Vinen bygger på husets ønske om at lave rene, ranke og udtryksfulde vine med tydelig regional karakter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen flot lyserød med et levende, fint perlende skum. Duften er indsmigrende og aromatisk med noter af fersken, skovjordbær, mirabeller, anis og hvide blomster, som giver et elegant og indbydende førsteindtryk. Smagen er saftig, delikat og mineralsk med lag af vilde bær, middelhavsurter, citrusfrugt og lyse abrikoser. Den sprøde syre og slanke krop holder vinen rank og frisk, mens et diskret strejf af toast og honning tilfører dybde. Den kan nydes nu for sin ungdommelige friskhed, men vil typisk være bedst inden for de nærmeste år, hvor dens frugt og finesse er mest levende.

Vinifikation
Atmosphère Pétillant Rosé er fremstillet i Provence, hvor kystnær påvirkning og et solrigt middelhavsklima bidrager til vinens friske og mineralske udtryk. Vinen er baseret på Cinsault og Grenache med et mindre indslag af Aubin, og druematerialet presses direkte for at bevare den elegante, lyse stil. Efterfølgende vinificeres basisvinen i rustfri ståltanke, før andengæringen foregår på flaske, efterfulgt af 9 måneders lagring sur lie, som tilfører ekstra kompleksitet og de fine noter af brioche og toast.

Mad & Servering
Server Atmosphère Pétillant Rosé ved 6-8 °C som aperitif eller til lette retter med fisk og skaldyr. Den er særligt velegnet til østers au naturel, sashimi, dampede blåmuslinger og friske sommersalater. Der er normalt ingen grund til dekantering; server den blot godt afkølet for at bevare boblerne og vinens sprøde udtryk.

Producent
Figuière er en anerkendt producent fra Provence, kendt for vine med renhed, præcision og en tydelig forbindelse til områdets kystnære terroir. Huset har markeret sig som en stærk fortaler for elegante og ranke vine, hvor friskhed og balance er i centrum. Atmosphère-serien afspejler netop denne stil og viser, hvordan Figuière arbejder med både finesse og karakter i deres mousserende vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.