
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
176,00 kr./stk.
212,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Flo Busch Pointe du Jour 2021 er en fascinerende rødvin, der kommer fra det berømte Languedoc-område i Frankrig. Med denne vin formår Domaine Flo Busch at fremhæve det unikke samspil mellem druesorterne Carignan, Grenache Noir og Syrah, som er perfekt tilpasset regionens terroir. Denne årgang er bemærkelsesværdig for sin balance mellem intensitet og elegance og repræsenterer et stykke levendegjort historie fra Languedocs rige vintradition.
Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer Pointe du Jour 2021 sig med en dyb, rubinrød farve, der indikerer dens intensitet og rigdom. Når du løfter glasset, vil du blive mødt af en forførende aroma af modne røde frugter som kirsebær og blomme, kombineret med subtile hints af krydderier og læder. Når vinen rammer ganen, afslører den en kompleks smagsprofil, hvor den saftige frugt smelter sammen med fine tanniner og en livlig syre, hvilket giver en fyldig, men elegant struktur. Afslutningen er lang og harmonisk med en delikat krydret eftersmag, som indbyder til endnu en slurk. Denne vin har et godt lagringspotentiale, og dens kompleksitet vil kun fordybes med tiden.
Vinifikation
Regionen Languedoc er kendt for sin unikke kombination af stenige og kalkholdige jorder, som giver druerne en speciel karakter. Domaine Flo Busch høster druerne manuelt for at sikre den bedste kvalitet, og de vinificerer med stor respekt for de traditionelle metoder, som området er kendt for. Efter gæring lagres vinen delvist på egetræsfade for at udvikle sin karakteristiske dybde og kompleksitet, inden den tappes på flaske.
Mad & Servering
Flo Busch Pointe du Jour 2021 er perfekt til at ledsage rige retter såsom grillet lam med krydderurter, vildt eller en fyldig ratatouille. For at få den optimale smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved en temperatur mellem 16 og 18 grader. Vinen profiterer desuden af let dekantering, hvilket vil åbne dens smagsnuancer op yderligere.
Producent
Domaine Flo Busch er en anerkendt producent i Languedoc-regionen, der har viet sig til at skabe vine, der afspejler regionens unikke terroir og traditioner. Siden etableringen har de opnået betydelig anerkendelse, ikke kun i Frankrig, men også internationalt, for deres exceptionelle kvaliteter og trofasthed til traditionel vinproduktion. Deres dedikation til bæredygtig produktion og innovative tilgang gør dem til en markant figur i vinverdenen.
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Flo Busch |
| Årgang | 2021 |
| Land | Frankrig |
| Region | Languedoc |
| Drue | Carignan, Grenache Noir, Syrah/Shiraz |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.