
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
250,00 kr./stk.
295,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Foletto Bitter 1850 er en italiensk urtebitter fra Trentino-Alto Adige med rødder i en opskrift fra 1850. Den kombinerer 26 botaniske ingredienser med en familiehistorie, der begyndte i et farmaceutisk museum.
Duft & Smag
De mange botaniske ingredienser giver bitteren et urtepræget udtryk, hvor bitterheden spiller en central rolle. Trentinsk lærkebark er blandt ingredienserne, men der er ikke oplyst nærmere smagsnoter eller sødmegrad.
Destillation & Lagring
Bitteren fremstilles efter en historisk opskrift, som blev genopdaget i familiens farmaceutiske museum. Alberto Foletto genoptog formlen, justerede ingrediensernes balance og forlængede infusionstiden for at fremhæve de botaniske råvarers karakter. Produktionen følger håndværksmæssige metoder.
Servering
Prøv den afkølet, ren eller med is som aperitif eller efter et måltid. Den urteprægede bitterhed gør den også velegnet som ingrediens i cocktails, hvor bitterhed og botaniske nuancer gerne må træde frem.
Destilleri
Foletto-familien har en farmaceutisk historie, og Alberto Foletto repræsenterer fjerde generation af farmaceuter. Det var under en møbelflytning, at den støvede opskrift fra 1850 blev fundet i familiens museum og siden bragt til live igen.
| Type | Bitter |
| Årgang | NV |
| Land | Italien |
| Region | Trentino-Alto Adige |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 25,00 % |
| Størrelse | 500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.