
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
220,00 kr./stk.
265,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Fontefico Trebbiano d’Abruzzo Superiore Portarispetto 2024 er et fint eksempel på, hvor elegant og karakterfuld Trebbiano kan være, når druerne dyrkes med omtanke. Vinen viser en mere seriøs og terroirdrevet side af Abruzzos klassiske hvidvinsdrue, med friskhed, mineralitet og et tydeligt lokalt præg.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med en klar, levende glans. Duften er delikat og grøn med noter af urter, friske blade og et strejf af grøn, sød peber, som giver et aromatisk og indbydende udtryk.
Smagen er blød og rank på samme tid, med en ren syre og en let saltet, mineralsk kant, der giver vinen energi og præcision. Det er en hvidvin, der fokuserer mere på friskhed og karakter end på fylde, og som bør nydes ung for at bevare sin sprøde, aromatiske profil.
Vinifikation
Portarispetto er lavet på Trebbiano fra Abruzzo, hvor vinmarkernes klima og jordbund bidrager med både friskhed og en tydelig mineralsk nerve. Fontefico arbejder med respekt for druen og dens naturlige udtryk, og målet er ikke høj produktion, men druer med balance, koncentration og terroirpræg.
Vinifikationen er tilrettelagt for at bevare druens rene og autentiske karakter, så vinen fremstår præcis, frisk og tro mod sit ophav. Resultatet er en vin, der afspejler Abruzzos kystnære energi og Trebbianos mere raffinerede potentiale.
Mad & Servering
Serveres bedst ved 8-10 °C og gerne uden dekantering. Vinen passer særligt godt til skaldyr, grillede fisk, lette pastaretter, friske salater og retter med grøntsager eller urter. Den salte mineralitet gør den også oplagt til enkle middelhavsretter og milde oste.
Producent
Fontefico er en producent fra Abruzzo, som har gjort det til sin mission at vise, hvor udtryksfulde områdets klassiske druer kan være, når de dyrkes med omtanke og respekt. Med fokus på kvalitet frem for volumen har vineriet opnået anerkendelse for vine, der tydeligt formidler regionens særlige identitet. Portarispetto er et godt eksempel på denne tilgang og viser Fonteficos ambition om at løfte Trebbiano til noget langt mere spændende end det helt enkle og neutrale.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.