Fonterutoli Concerto 1993 - 0,75l

Fonterutoli Concerto 1993 er en klassisk toscansk rødvin med stor personlighed og tydelig karakter fra Castello di Fonterutoli - Mazzei. Den forener Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Merlot i en elegant og lagringsdygtig vin, hvor moden frugt, struktur og finesse går hånd i hånd. Som en af de mere ambitiøse supertoscanere fra perioden har den både historisk interesse og stor nydelsesværdi i glasset.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en dyb, mørkerød farve, der vidner om både modenhed og koncentration. Duften er intens og kompleks med noter af modne bær, krydderier og tobak, som efterhånden åbner sig yderligere med mere udviklede lag af vanilje og et strejf af chokolade. I smagen er den fyldig og velafbalanceret, med en flot kombination af frugtfylde og faste, modne tanniner. Helhedsindtrykket er elegant og harmonisk, og den lange eftersmag gør vinen særligt mindeværdig. Fonterutoli Concerto 1993 har stadig potentiale til at udvikle sig videre, hvis den opbevares korrekt, og kan derfor være en fornøjelse både nu og over tid.

Vinifikation
Fonterutoli Concerto kommer fra Toscana, hvor de varmere dage og kølige nætter bidrager til både moden frugt og bevaret friskhed i druerne. Vinen er lavet på Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Merlot, som tilsammen skaber den klassiske balance mellem lokal identitet og international struktur. Der er ikke oplyst detaljer om høst og vinificering, men stilen peger på en vin fremstillet med fokus på koncentration, præcision og modning, så frugten og tanninerne kan folde sig ud i en helstøbt helhed.

Mad & Servering
Fonterutoli Concerto 1993 gør sig især godt til rødt kød, vildt og lagrede oste, hvor vinens struktur og dybde matcher madens fylde. Server den ved cirka 16-18 °C for at få den bedste balance mellem frugt og tannin. Det kan være en fordel at dekantere vinen en time eller to før servering, især hvis den skal nydes nu og have lidt luft til at åbne sig.

Producent
Castello di Fonterutoli - Mazzei er en historisk og anerkendt producent i Toscana med dybe rødder i regionens vintradition. Familien Mazzei har i generationer været forbundet med området og er i dag kendt for at forene klassisk håndværk med moderne kvalitetstænkning. Producenten har opnået stor respekt for sine elegante og karakterfulde vine, som tydeligt afspejler deres ophav i Chianti Classico og det bredere toscanske vinlandskab.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.