Foss Marai Marai de Marai Brut

Foss Marai Marai de Marai Brut er et fremragende eksempel på italiensk håndværk og passion fra hjertet af Veneto. Denne mousserende vin er skabt på druen Glera, hentet fra de frodige bakker i Alto Trevigiano, og leverer en forfriskende, elegant og frugtig smagsoplevelse. Vinen er kendt for sin delikate mousse, sin letdrikkelige stil og Foss Marais engagement i at genoplive lokale vinstokke, hvilket tilfører både karakter og autenticitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår Marai de Marai Brut med en strålende, lys strågul farve og fine, vedvarende bobler. Næsen byder på indbydende aromaer af grønne æbler, pære, blomster og et strejf af citrus, som frister til første tår. På ganen mødes du af en sprød, frisk og livlig smag, hvor der igen er noter af moden pære, let honning og subtile mineralske undertoner. Den cremede mousse balanceres flot af vins karakteristiske syre, som giver friskhed og gør den særdeles harmonisk. Eftersmagen er ren, livlig og elegant med en forførende frugtighed, der bliver hængende. Marai de Marai Brut egner sig bedst til at blive nydt ung for at opleve friskheden og de livlige frugtnoter.

Vinifikation
Vinmarkerne i Alto Trevigiano er præget af kalkholdig jord og et køligt mikroklima, hvilket sikrer langsom modning og bevarer druernes friske syre og aromatiske profil. Druerne høstes typisk manuelt for at udvælge de bedste klaser og undgå skader. Vinificeringen foregår ved kontrollerede temperaturer for at beskytte de flygtige aromaer og skabe den rene, frugtige stil, Foss Marai er kendt for. Den klassiske Charmat-metode benyttes til at skabe moussen, hvor andengæringen finder sted i tryktank for at frembringe fine, elegante bobler.

Mad & Servering
Marai de Marai Brut er en alsidig ledsager til lette retter som fisk og skaldyr, sushi, friske salater eller som aperitif sammen med milde oste og små tapas. Serveres optimalt ved 6-8°C for at fremhæve vinens friskhed og nuancer. Decantering er ikke nødvendig – den er beregnet til at blive nydt direkte efter åbning.

Producent
Foss Marai har gennem årtier markeret sig som en pioner indenfor kvalitetsskumvine i Veneto-regionen. Vinhuset er kendt for sin dedikation til lokale traditioner og innovation, ikke mindst i arbejdet med at genoplive udvalgte, gamle vinstokke. Foss Marai har opnået stor anerkendelse både nationalt og internationalt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og deres evne til at skabe mousserende vine, der afspejler områdets unikke terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.