Foss Marai Surfiner Cuvee Brut Magnum

Foss Marai Surfiner Cuvée Brut Magnum er en mousserende vin, der kombinerer elegante druer fra Venetos solrige marker og forener tradition med moderne finesse. Vinen er et ikonisk valg for dem, der ønsker et raffineret glas med stor karakter i festlige sammenhænge. Den store magnumflaske gør sig særligt godt til fejringer, hvor kvalitet og generøsitet er i højsædet.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer vinen sig med en klar, strågul farve og elegante, livlige bobler. Duftprofilen er subtil men kompleks: en blomsteragtig bouquet med nuancer af vilde gule frugter og en diskret note af friskkværnet peber. På ganen opleves Surfiner Cuvée Brut behageligt fyldig og afrundet, med en harmonisk balance mellem frugtighed og en subtil friskhed, hvor især druerne Glera og Chardonnay bidrager med elegance og subtilitet. Eftersmagen er lang og vedholdende med mineralske undertoner, hvilket giver vinen både karakter og dybde. Vinens struktur gør den velegnet til nydelse nu, men den kan også udvikle yderligere finesse over et par år under korrekte opbevaringsforhold.

Vinifikation
Veneto-regionen leverer ideelle betingelser for dyrkning af Glera, Chardonnay og Sauvignon Blanc, som indgår i denne cuvée. Terroiret byder på mineralrig jord og kølige nætter, der fremmer druernes friskhed og aroma. Druerne håndhøstes for nænsomt at bevare deres naturlige karakter og presses let for at udtrække optimal saft uden bitterhed. Vinificeringen sker efter den klassiske Charmat-metode, hvor andengæringen foregår på ståltank for at bevare vinens rene og friske stil. Resultatet er en mousserende vin med både intensitet og finesse, skabt med fokus på kvalitet fra drue til flaske.

Mad & Servering
Denne Cuvée Brut Magnum er et oplagt valg som aperitif eller til lette forretter og skaldyr, såsom østers og kammuslinger. Den klæder også friske salater og sushi, hvor vinens sprødhed og let krydrede note løfter smagsoplevelsen. Servér den afkølet ved 6-8°C for at fremhæve de friske aromaer; den behøver ikke dekantering men fortjener et generøst glas for at åbne sig helt.

Producent
Foss Marai er blandt Veneto-regionens førende producenter af mousserende vine og har siden grundlæggelsen markeret sig med kompromisløs kvalitet. Familiehuset er kendt for innovation, engagement og kærlighed til det lokale terroir. Gennem årene har Foss Marai vundet utallige priser for deres mousserende vine, og de står som garant for italiensk elegance i glasset, hvor tradition og nytænkning mødes.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.