Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Francois van Zyl, Laibach Claypot Merlot 2017
Laibach Claypot Merlot 2017 er en fyldig sydafrikansk rødvin fra Stellenbosch med fokus på mørk frugt, krydderi og velintegrerede fadnoter. Vinen k...
Årgang
2017
Drue
Merlot
Alc.
0,00 %
Størrelse
750 ml
299,00 kr./stk.
Kun 6 tilbage på lager(!)
Min. 6 stk.
Forventet levering: tir. 29 sep. - man. 05 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Laibach Claypot Merlot 2017 er en fyldig sydafrikansk rødvin fra Stellenbosch med fokus på mørk frugt, krydderi og velintegrerede fadnoter. Vinen kombinerer en imponerende struktur og dybde med en rig aroma af brombær og både mørk og lys chokolade – en karakterfuld Merlot, der allerede byder på stor kompleksitet.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, intens rød farve. Duften er frugtig og indbydende med tydelige noter af modne brombær samt mørk og lys chokolade. På ganen er den fyldig og struktureret med vilde krydderier, mørk bærfrugt og subtile nuancer af fransk egetræ. Kombinationen af koncentration, dybde og frisk frugt gør vinen velegnet til at drikke nu, men den kan med fordel udvikle sig yderligere i omkring 3-8 år efter høståret.
Vinifikation
Der er ikke tilstrækkelige oplysninger om de specifikke vinmarksforhold, høstmetoder eller vinifikationsprocessen til at beskrive produktionen nærmere. Vinens navn og smagsprofil peger dog på en Merlot med tydelig struktur og et diskret præg af fransk egetræ.
Mad & Servering
Den fyldige stil og markante struktur gør vinen velegnet til kraftige retter som oksefilet, braiseret oksekød, vildt og grillede lammekoteletter. Den vil også fungere godt sammen med svamperetter eller modne, faste oste. Servér den let afkølet ved cirka 16-18 °C. En kort iltning i karaffel på 30-60 minutter kan åbne vinens aromaer og fremhæve frugt, krydderi og chokoladenoter.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Francois van Zyl |
| Årgang | 2017 |
| Land | Sydafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Drue | Merlot |
| Alkoholprocent | 0,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse