
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
187,83 kr./stk.
210,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Franz Haas Merlot Schweizer 1993 er en sjælden og karakterfuld rødvin fra Südtirol, som afspejler både områdets kølige alpine præcision og Merlot-druens bløde, modne udtryk. Årgang 1993 giver vinen ekstra dybde og kompleksitet, og den henvender sig til dig, der søger en moden, elegant vin med personlighed og finesse.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en intens rubinrød farve, som stadig kan bære præg af alderens lette udvikling i kanten. Duften er kompleks og nuanceret med modne røde og mørke frugter, krydderier samt et strejf af urter, der giver helheden en raffineret og næsten aristokratisk karakter.
Smagen er blød og fyldig med en behagelig friskhed, som holder vinen levende og velafbalanceret. Den lange afslutning gør den særligt interessant, og med sin modenhed har den allerede udviklet stor drikkeglæde, men kan stadig fremstå harmonisk i glasset, hvis den opbevares korrekt.
Mad & Servering
Franz Haas Merlot Schweizer 1993 passer godt til retter med oksekød, kalv, vildt, svampe og modne faste oste, hvor vinens bløde struktur og komplekse frugt kan komme til sin ret. Den kan også nydes som en mere seriøs aperitif. Server den ved ca. 16-18 °C, og giv den gerne lidt luft i glasset eller en kort dekantering, hvis vinen fremstår lukket ved åbning.
Producent
Franz Haas er en af de mest anerkendte producenter i Alto Adige og er særligt kendt for at skabe vine med stor renhed, elegance og et tydeligt regionalt præg. Vinhuset har opnået et stærkt navn for sin kompromisløse kvalitet og for at forene tradition med en moderne, præcis stil, som har gjort det til en vigtig reference i området.
| Type | Rødvin |
| Producent | Franz Haas |
| Årgang | 1993 |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol/Alto Adige |
| Drue | Merlot |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.