Fratelli Alessandria Rossoluna 2020

Fratelli Alessandria Rossoluna 2020 er en særlig cuvée, der skiller sig ud som vingårdens eneste blend, sammensat af tre originale piemontesiske druesorter. Denne rødvin fremføres som et udtryk for regionens autencitet og traditionsrigdom, men med et moderne twist, der får potentialet frem i hver enkelt drue. Lagret udelukkende på 500-liters tonneaux, får vinen en unik balance mellem friskhed og struktur, og viser kærlighed til både håndværk og historie.

Smagsprofil
I glasset fremstår Rossoluna 2020 med en dyb rubinrød farve, der indbyder til nærmere udforskning. Duften åbner for et elegant samspil mellem modne kirsebær, vilde bær og delikate krydderier, alt sammen indrammet af subtile trænoter fra lagringen på tonneaux. På tungen opleves vinen smidig og rund, hvor frugten suppleres af sarte nuancer af lakrids, underskov og et strejf af ristet eg. Tanninerne er silkebløde men tilstedeværende, hvilket bidrager til en flot struktur og dybde. Eftersmagen er vedvarende og harmonisk med en frisk syre, der giver vinen en flot længde. Rossoluna 2020 har et godt lagringspotentiale på 5-7 år, hvor den vil udvikle endnu mere kompleksitet og finesse.

Vinifikation
Vinstokkene vokser i hjertet af Piemonte på marker præget af ler- og kalkholdige jorde, hvilket giver et ideelt grundlag for lokalområdets druesorter. Høsten foregår manuelt for at sikre omhyggelig udvælgelse og maksimal druekvalitet. Efter høsten gennemgår druerne en skånsom vinificering, som respekterer de regionale traditioner. Gæringen finder sted under kontrollerede temperaturer, og vinen lagres udelukkende på store 500-liters tonneaux, hvilket tilfører finesse og afrunding uden at overdøve frugten. Denne tilgang sikrer et autentisk udtryk, hvor druernes og terroirets karakter træder tydeligt frem.

Mad & Servering
Rossoluna 2020 egner sig fortrinligt til det piemontesiske køkken, især til retter som risotto med svampe, osso buco eller fyldige pastaretter med ragù. Vinen er også et fremragende match til modne oste og grillet kalvekød. Serveres optimalt ved 16-18°C og kan med fordel dekanteres 30 minutter før servering for at få alle nuancer frem.

Producent
Fratelli Alessandria er en traditionsrig familieejet vingård beliggende i den berømte landsby Verduno, hjertebarnet for Barolo-produktion. Huset blev grundlagt i 1800-tallet og har i generationer stået for klassisk piemontesisk vinmagerkunst med fokus på autenticitet og respekt for terroiret. I dag anerkendes Fratelli Alessandria for sit kompromisløse kvalitetsniveau og evnen til at forene tradition med moderne tendenser, hvilket har givet dem en solid position blandt Piemontes mest respekterede producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.