Fratelli Antonio & Raimondo, Nebbiolo d'Alba DOC MG, 2022

Fratelli Antonio & Raimondo Nebbiolo d'Alba DOC MG 2022 er en frugtdreven og klassisk piemontesisk rødvin, der viser Nebbiolos mere tilgængelige og generøse side. Her får du masser af sort frugt, struktur og karakter – fremstillet af druer fra yngre stokke i Barolo-området samt marker uden for Barolo, hvilket giver en vin med både tradition og umiddelbar drikkeglæde.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve, der vidner om en ungdommelig og koncentreret stil. Duften er rig og indbydende med brombær, sort blomme og et tydeligt strejf af lakrids, som giver næsen ekstra dybde og piemontesisk signatur. Smagen er intens og fyldig med en markant frugtsyre og faste tanniner, som er helt i tråd med Nebbiolo-druens karakter. Den sorte frugt træder tydeligt frem og giver god mundfylde samt en lang eftersmag. Vinen kan nydes nu for sin friske frugt, men har også struktur nok til kortere tids udvikling på flaske.

Vinifikation
Druerne kommer fra yngre vinstokke i Barolo-distriktet samt fra marker, der ligger uden for Barolo, hvilket bidrager til vinens frugtige og tilgængelige stil. Høsten foregår i hånden, og druerne sorteres endnu en gang ved ankomsten til vineriet for at sikre høj kvalitet. Gæringen sker ved 28-30 grader, og vinen lagres i 18 måneder før aftapning, heraf minimum 6 måneder på egetræsfade, som tilfører struktur og kompleksitet.

Mad & Servering
Vinen er oplagt til grillet lam, marineret svinekotelet og andre retter med god fylde og lidt fedme, som kan matche vinens tanniner og syre. Server den ved 16-18 °C, og giv den gerne lidt luft i glasset eller en kort dekantering, hvis den drikkes ung.

Producent
Fratelli Antonio & Raimondo er en piemontesisk producent med fokus på klassiske vine fra regionens stolte traditioner. Med rødder i et af Italiens mest respekterede vinområder er huset særligt kendt for at arbejde med druer som Nebbiolo og for at skabe vine, der balancerer typicitet, frugt og finesse. Producenten bidrager til at formidle Barolo-områdets stil i en mere umiddelbar og prisvenlig form.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.