Freiherr Langwerth von Simmern - Hattenheimer Mannberg Riesling Kabinett 1972 - 0,7 l

Freiherr Langwerth von Simmern Hattenheimer Mannberg Riesling Kabinett 1972 er en sjælden og raffineret hvidvin fra Rheingau, skabt på druer fra den anerkendte mark Hattenheimer Mannberg. Årgangen vidner om klassisk tysk Riesling-håndværk med en fin balance mellem syre, moden frugt og diskret sødme, som gør den interessant både for samlere og nysgerrige vinelskere. Med sin alder og sit ophav repræsenterer den samtidig et stykke vinhistorie fra en af Tysklands mest respekterede vinregioner.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en gylden, moden farve, der afspejler dens alder og udvikling. Duften er elegant og indsmigrende med florale nuancer, moden fersken, citrus og et strejf af honning og tørret frugt. Smagen er fyldig og harmonisk med en stadig levende syre, som giver vinen friskhed og spændstighed. Den modne frugtsødme er velafbalanceret og munder ud i en lang, intens afslutning. På grund af sin alder er vinen bedst nydt nu, hvor kompleksiteten er på sit højeste.

Vinifikation
Vinen stammer fra Hattenheimer Mannberg i Rheingau, et område kendt for sine stejle skråninger, kølige klimaforhold og jordbund, der giver Riesling både finesse og mineralitet. Druerne er sandsynligvis høstet selektivt for at sikre optimal modenhed og balance, som det er typisk for kvalitetsvin fra området. Vinifikationen har formentlig været traditionel med fokus på at bevare druens aromatiske karakter, den naturlige syre og den elegante sødme, der kendetegner en klassisk Kabinett.

Mad & Servering
Denne vin egner sig særligt godt til lette og elegante retter som fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller retter med en mild sauce. Den kan også fungere smukt til asiatiske retter med en smule sødme eller krydderi samt til modne faste oste. Serveres bedst ved 8-10 °C, og dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en forsigtig iltning i glasset kan hjælpe den ældre vin med at åbne sig.

Producent
Freiherr Langwerth von Simmern er et traditionsrigt navn i Rheingau og forbindes med vinproduktion af høj kvalitet og stor historisk forankring. Producenten har gennem generationer været en del af regionens vinøse elite og er særligt kendt for sine klassiske Riesling-vine fra velrenommerede marker. Denne type vin afspejler husets fokus på terroir, tradition og præcision, som har givet det en stærk position blandt tyske kvalitetsproducenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.