Freiherr Langwerth von Simmern - Hattenheimer Mannberg Riesling Trockenbeerenauslese 1971 - 0,7 l

Freiherr Langwerth von Simmern Hattenheimer Mannberg Riesling Trockenbeerenauslese 1971 er en sjælden og eksklusiv vin fra Rheingau, skabt på nogle af årets mest koncentrerede og ædelt botrytiserede druer. Her får man en klassisk tysk sødvin med stor dybde, elegance og lagringspræget kompleksitet – en vin, der især fascinerer samlere og entusiaster. Årgangen 1971 hører til blandt de historisk eftertragtede, og denne vin er et fint eksempel på, hvorfor Trockenbeerenauslese regnes som en af vinverdenens mest prestigefyldte stilarter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gyldent ravfarvet med en intens glød, der vidner om alder og koncentration. Duften er rig og indtagende med modne stenfrugter, honning, tørret frugt og varme krydderier, ledsaget af et diskret mineralsk præg. Smagen er fyldig, sød og silkeblød, men holdes flot i balance af den karakteristiske Riesling-syre, som giver friskhed og løfter helheden. Eftersmagen er lang, vedvarende og kompleks med noter af honning, kandiseret frugt og et elegant strejf af mineralitet. Vinen har allerede udviklet stor modenhed, men kan fortsat nydes for sin dybde og harmoniske balance.

Vinifikation
Vinen kommer fra Hattenheimer Mannberg i Rheingau, et område kendt for sine skråninger langs Rhinen og sit kølige klima, som er ideelt til Riesling. Kombinationen af solrige eksponeringer, gode dræningsforhold og den lokale mineralitet giver druer med stor aromatisk koncentration og finesse. Trockenbeerenauslese fremstilles af meget sent høstede, indtørrede druer, ofte angrebet af ædel råddenskab, hvilket koncentrerer både sukker, syre og aromaer til et ekstremt niveau. Der er ikke angivet nærmere detaljer om høst- og vinifikationsmetode for denne specifikke vin.

Mad & Servering
Denne type vin er oplagt til klassiske desserter med frugt, nødder eller cremede elementer, men den fungerer også smukt sammen med blåskimmelost eller som en luksuriøs aperitif i små mængder. Serveres bedst let afkølet, omkring 8-10 °C, så sødme og friskhed træder tydeligt frem. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men et nænsomt hæld i glasset kan være nok til at åbne de ældede aromaer.

Producent
Freiherr Langwerth von Simmern er en traditionsrig vinproducent med dybe rødder i Rheingau, et af Tysklands mest anerkendte vinområder. Navnet forbindes med klassiske, terroirdrevne vine fra gode enkeltmarker og med en stærk historisk forankring i regionens vintradition. Producenten er særligt værdsat for sit fokus på kvalitetsdruer og vine med lagringspotentiale, og netop sjældne årgangsvine som denne understreger gårdens betydning for områdets ry.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.