Freiherr Langwerth von Simmern - Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Auslese 1971 - 0,7 l

Freiherr Langwerth von Simmern Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Auslese 1971 er en sjælden og raffineret hvidvin fra Rheingau, skabt på druer udvalgt fra årgangens bedste parceller. Her får man en klassisk tysk Riesling med stor koncentration, moden sødme og den karakteristiske friskhed, som har gjort Rheingau til et af verdens mest anerkendte områder for Riesling. Som en moden Auslese fra 1971 er den både et samlerobjekt og en vinoplevelse med historisk pondus.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen smukt gyldengul med modne, næsten ravfarvede nuancer, der vidner om alder og udvikling. Duften er intens og kompleks med noter af moden frugt, honning, tørrede blomster og fine urter, ledsaget af den elegante, let petroleumstonede Riesling-karakter, som ofte udvikler sig med tiden. Smagen er fyldig, harmonisk og dybt koncentreret med en flot balance mellem sødme og syre. Den modne frugt og honningprægede stil giver vinen rundhed, mens den livlige friskhed holder den elegant og løftet i afslutningen. Den har stadig et interessant udviklingspotentiale for samlere, men nydes i dag bedst for sin modne kompleksitet og lange, raffinerede eftersmag.

Vinifikation
Hattenheimer Nussbrunnen ligger i Rheingau, et område kendt for sine sydvendte skråninger og jordbund, der giver Riesling mulighed for at modne langsomt og bevare sin naturlige friskhed. Druerne til denne Auslese er håndhøstede og nøje selekterede, så kun de bedste og mest modne klaser indgår i vinen. Vinifikationen er typisk traditionel for en klassisk tysk Riesling, hvor fokus har været på at bevare druernes renhed, balance og de fine nuancer i frugten.

Mad & Servering
Denne Riesling Auslese egner sig fremragende til desserter med frugt, tarte tatin, crème brûlée eller modne, kraftige oste som blåskimmel og comté. Den kan også nydes alene som meditationsvin. Serveres let afkølet ved omkring 8-10 °C, og dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen virker lukket ved åbning.

Producent
Freiherr Langwerth von Simmern er en traditionsrig producent fra Rheingau med dybe historiske rødder i tysk vinproduktion. Navnet forbindes med klassiske Rieslings, hvor fokus har været på kvalitet, terroir og elegance frem for moderne trends. Producenten har en stærk position i regionen og er kendt for vine, der både afspejler områdets stil og den særlige finesse, som store Rheingau-Rieslings kan udvikle med alder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.