
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Freiherr Langwerth von Simmern
3.531,68 kr./stk.
3.925,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Freiherr Langwerth von Simmern Hattenheimer Nußbrunnen Riesling Trockenbeerenauslese 2003 er en sjælden og eksklusiv dessertvin fra Rheingau, skabt på håndplukkede, overmodne druer fra nogle af ejendommens bedste marker. Som Trockenbeerenauslese repræsenterer den en af de mest koncentrerede og eftertragtede vin-stile i Tyskland, og årgangen 2003 giver vinen ekstra dybde og modenhed.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gyldengul med en strålende, næsten ravfarvet glans, som vidner om dens koncentration og alder. Duften er intens og kompleks med modne ferskner, abrikoser, honning og et fint strejf af tørret frugt.
Smagen er fyldig, sød og silkeblød, men holdes elegant på plads af en levende syre, der giver balance og friskhed. Eftersmagen er lang og vedholdende med en diskret mineralitet, som løfter helhedsindtrykket. Vinen har et stort lagringspotentiale, og ved korrekt opbevaring kan den udvikle endnu mere dybde og kompleksitet over mange år.
Vinifikation
Hattenheimer Nußbrunnen ligger i Rheingau, et område kendt for sine stejle, solrige skråninger og klassiske Riesling-vine med stor præcision og mineralitet. Druerne til denne Trockenbeerenauslese er håndhøstet enkeltvis, når de er blevet naturligt koncentrerede og delvist rosinerede, hvilket kræver perfekte vejrforhold og stor tålmodighed. Vinifikationen er skånsom og fokuserer på at bevare den naturlige sødme, aromatiske intensitet og den friske syrestruktur, der er afgørende for balancen i vinen.
Mad & Servering
Denne vin er oplagt til desserter som crème brûlée, frugttærter, aprikossorbet eller andre desserter med frisk frugt og cremede elementer. Den kan også nydes alene som et luksuriøst glas efter maden eller som en elegant afslutning på en særlig aften. Servér den let afkølet ved cirka 8-10 °C, og der er normalt ikke behov for dekantering.
Producent
Freiherr Langwerth von Simmern er en traditionsrig producent i Rheingau med dybe historiske rødder og et stærkt ry for klassiske, terroirdrevne Riesling-vine. Ejendommen er anerkendt for sine marker i nogle af områdets bedste vinzoner, hvor fokus ligger på kvalitet, præcision og tydeligt udtryk for oprindelsen. Producenten er især respekteret for vine, der kombinerer elegance, moden frugt og et markant lagringspotentiale.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Freiherr Langwerth von Simmern |
| Årgang | 2003 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheingau |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 7,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.