Freiherr Langwerth von Simmern - Hattenheimer Nußbrunnen Riesling Trockenbeerenauslese Versteigerung 1989 - 0,75 l

Freiherr Langwerth von Simmern Hattenheimer Nußbrunnen Riesling Trockenbeerenauslese Versteigerung 1989 er en sjælden og eksklusiv vin fra Rheingau, skabt til samlere og kendere, der værdsætter vin med dybde, koncentration og historie. Den håndplukkede Trockenbeerenauslese fra en af områdets mest anerkendte marker byder på en forførende balance mellem intens sødme, frisk syre og lagdelt kompleksitet. Årgang 1989 gør den til et vinøst vidnesbyrd om en tid, hvor store søde Rieslinger blev skabt til at udvikle sig i årtier.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gyldengul med en smuk, moden glød, der allerede signalerer stor koncentration og alder. Duften er intens og elegant med noter af moden fersken, abrikos, honning og kandiseret frugt, understøttet af fine mineralske nuancer og et strejf af tørret frugt. Smagen er fyldig, silkeblød og markant sød, men aldrig tung, fordi Rieslingens naturlige syre holder vinen rank og levende. Den lange eftersmag bærer præg af moden frugt, honning og en diskret mineralitet, og vinen har et stort lagringspotentiale i kraft af sin struktur, selv efter mange år på flaske.

Vinifikation
Nußbrunnen-marken i Hattenheim i Rheingau er kendt for sit gunstige mikroklima og sine jordbundsforhold, som giver Riesling mulighed for at opnå stor modenhed og kompleksitet. Til Trockenbeerenauslese anvendes kun de mest koncentrerede, rosinenlignende druer, som håndhøstes selektivt og ofte i meget små udbytter. Vinifikationen fokuserer på skånsom presning og langsom gæring, så druernes naturlige sukker, syre og aromaer bevares og udvikles til en vin med maksimal intensitet og finesse.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10°C for at fremhæve både friskheden og de aromatiske nuancer. Den egner sig fremragende til desserter med frugt eller crème, blåskimmeloste, faste modne oste eller som en ren nydelsesvin til afslutning på et måltid; et elegant alternativ som aperitif ved helt små serveringer. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan åbne aromaerne yderligere, især hvis vinen har ligget længe.

Producent
Freiherr Langwerth von Simmern er et traditionsrigt navn i Rheingau, hvor producenten gennem generationer har været forbundet med kvalitetsvine fra klassiske marker. Som en del af regionens historiske elite af vinproducenter har huset markeret sig med især fine Riesling-vine, der kombinerer terroir, præcision og lagringsdygtighed. Versteigerung-betegnelsen understreger vinens særstatus og knytter den til den traditionsrige auktionskultur, som har gjort Rheingau berømt langt ud over Tysklands grænser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.