
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Freiherr Langwerth von Simmern
9.754,16 kr./stk.
10.840,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Freiherr Langwerth von Simmern Marcobrunner Riesling Edelbeerenauslese 1947 er en sjælden og eksklusiv hvidvin fra Rheingau, skabt på håndplukkede druer angrebet af ædelråd, som giver en helt særlig intensitet og dybde. Årgangen 1947 regnes blandt det 20. århundredes store årgange og gør denne vin til et eftertragtet samlerobjekt med både historisk og gastronomisk værdi.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden og koncentreret. Duften er rig og indbydende med noter af honning, abrikos og moden fersken, mens paletten leverer en fyldig, sød og elegant smag, hvor den naturlige syre holder frugten i flot balance. Afslutningen er lang, vedvarende og præget af en fin mineralsk kant, som tilfører friskhed og kompleksitet.
Som en Edelbeerenauslese har vinen et stort lagringspotentiale, og den kan udvikle endnu større dybde og nuancer over tid, hvis den opbevares korrekt.
Vinifikation
Vinen kommer fra Marcobrunner-marken i Rheingau, et område kendt for sine klassiske Riesling-vine og sit kølige, men solrige klima, som giver druer med høj aromatisk koncentration og naturlig friskhed. Til denne type vin høstes druerne selektivt i hånden, og kun de mest modne og botrytiserede bær anvendes. Vinifikationen fokuserer på at bevare den intense sødme, den levende syre og markens mineralske udtryk, som tilsammen skaber vinens særlige kompleksitet.
Mad & Servering
Server vinen ved 8-10°C. Den egner sig fremragende til desserter med frugt, crème brûlée, blåskimmelost eller blot som et luksuriøst glas til særlige øjeblikke. Der er normalt ingen grund til dekantering, men en kort iltning i glasset kan hjælpe de mange aromatiske lag frem.
Producent
Freiherr Langwerth von Simmern er et traditionsrigt navn i Rheingau, hvor producenten gennem generationer har været forbundet med kvalitetsvine fra nogle af områdets bedste marker. Med fokus på klassiske Riesling-vine og et stærkt historisk forankret udtryk har vinhuset markeret sig som en vigtig del af regionens vintradition. Særligt vine fra topårgange som 1947 understreger producentens betydning og renommé blandt samlere og vinelskere.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Freiherr Langwerth von Simmern |
| Årgang | 1947 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheingau |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 0,00 % |
| Størrelse | 700 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.