
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
241,65 kr./stk.
270,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Frescobaldi Lamaione Merlot 1993 er en elegant og karakterfuld toscaner, der viser, hvor raffineret Merlot kan udtrykke sig i Italiens mest prestigefyldte vinområder. Vinen er kendt for sin dybe frugt, komplekse krydderi og silkebløde struktur, og årgangen 1993 tilfører en særlig modenhed og historisk charme.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en intens rubinrød farve, som vidner om dens koncentration og alder. Duften er kompleks og udvikler sig i lag med modne røde og mørke frugter, krydderier og et strejf af urter, som tilsammen giver en raffineret og klassisk toscansk profil.
Smagen er blød og fyldig med en flot balance mellem moden frugt og en livlig, velintegreret syre. Eftersmagen er lang og vedholdende med en behagelig varme og finesse, og vinen har fortsat potentiale til at udvikle tertiære nuancer, hvis den opbevares korrekt.
Vinifikation
Lamaione kommer fra Toscana, hvor klimaet og jordbundsforholdene giver Merlot mulighed for at modne fuldt ud og udvikle både dybde og elegance. Druerne høstes typisk med stor selektion for kun at udvælge de bedste klaser, og vinifikationen er tilrettelagt for at bevare frugtens renhed og vinens strukturelle præcision. Resultatet er en vin med koncentration, balance og tydeligt terroirpræg.
Mad & Servering
Frescobaldi Lamaione Merlot 1993 passer glimrende til smagfulde kødretter som okse, lam og vildt samt til modne oste. Den bør serveres ved cirka 16-18 °C, og en kort dekantering kan anbefales, hvis vinen stadig viser sig lukket eller ønsker lidt ekstra iltning ved servering.
Producent
Frescobaldi er en af Toscanas mest historiske vinfamilier med rødder, der går flere århundreder tilbage, og familien har spillet en central rolle i regionens vintradition. Castello di Castelgiocondo er en af deres mest anerkendte ejendomme og er særligt kendt for kvalitetsvine med tydeligt toscansk særpræg. Frescobaldi har opnået stor anerkendelse for deres evne til at kombinere tradition, innovation og høj kvalitet på tværs af deres portefølje.
| Type | Rødvin |
| Producent | Castelgiocondo |
| Årgang | 1993 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Merlot |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.