
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
279,00 kr./stk.
349,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Frog’s Leap Chardonnay 2023 er en elegant og ren Napa Valley-Chardonnay, hvor fadet spiller en støttende rolle frem for at dominere. Vinen kommer fra en vinmark, som Frog’s Leap har arbejdet med siden 1985, og hvis vinstokke blev plantet i 1979.
Smagsprofil
Vinen beskrives som elegant og ren i sit udtryk med en afdæmpet påvirkning fra egetræet. Dyrkningen i jord med gamle muslingeskaller og kalksten bidrager til dens særlige karakter. Der er ikke oplyst konkrete aroma- eller smagsnoter eller et præcist lagringspotentiale.
Vinifikation
Vinstokkene har dybe rødder i jord præget af gamle muslingeskaller og kalksten. Druerne høstes over flere omgange, så hver parcel kan nå fuld modenhed, og presses i hele klaser med en smule skindkontakt. Gæringen starter med naturlig gær; den mest aktive del foregår på helt nye franske egetræsfade. Efter gæringen lagrer vinen urørt på bundfaldet i cementtanke i 20 måneder inden aftapning.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr eller lyst fjerkræ, hvor dens rene stil kan komme til sin ret. Servér den let afkølet, omkring 10–12 °C. Dekantering er næppe nødvendig; lad eventuelt vinen åbne sig i glasset.
Producent
Frog’s Leap har arbejdet med den samme vinmark siden 1985, og de første vinstokke blev plantet i 1979. De tilgængelige oplysninger fremhæver især producentens langvarige tilknytning til marken og dens særlige jordbund; der er ikke oplyst yderligere om vingårdens historie eller konkrete udmærkelser.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Frog’s Leap |
| Årgang | 2023 |
| Land | USA |
| Region | Californien |
| Drue | Chardonnay |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.