Frog’s Leap, Merlot, Napa Valley, 2023

Bemærk: Produktets titel angiver Merlot, mens de øvrige oplysninger beskriver Frog’s Leap Estate Cabernet Sauvignon 2023, blendet af Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Beskrivelsen her tager udgangspunkt i oplysningerne om Cabernet Sauvignon-vinen, som er husets flagskib og udtrykker John Williams’ klassiske vision for Rutherford.

Smagsprofil
Der er ikke angivet officielle smagsnoter for årgang 2023. Med Cabernet Sauvignon som hoveddrue kan du forvente en vin med tydelig struktur og koncentreret frugt, suppleret af Cabernet Francs afrundende bidrag. Den præcise farve, aroma og smagsprofil for denne årgang er ikke oplyst.

Vinifikation
Druerne kommer fra Frog’s Leaps ejendom i Rutherford, et område i Napa Valley, som producenten fremhæver for sit potentiale til Cabernet Sauvignon. Vinmarkerne dyrkes økologisk og uden kunstvanding. Mosten gæres med naturlig gær i åbne kar, hvorefter vinen lagres 20 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 26 % er nye. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetoden.

Mad & Servering
Den klassiske struktur gør vinen velegnet til grillet oksekød, lammekølle eller svampe med urter. Servér den ved cirka 16–18 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne vinen, især hvis den virker tilbageholdende ved servering.

Producent
Frog’s Leap er en klassisk Napa Valley-producent. John Williams’ forbilleder for husets Cabernet Sauvignon er tidlige vine fra Beaulieu og Inglenook, som var med til at vise Rutherfords potentiale. Vinen er tænkt som et udtryk for denne tradition og for ejendommens økologisk dyrkede druer. Den medfølgende omtale gælder årgang 2019, som fik 94 point fra Vinous; den bør derfor ikke læses som en bedømmelse af 2023-årgangen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.