Fugue de Nenin Pomerol 2021

Oplev Fugue de Nenin Pomerol 2021, en fortryllende rødvin fra det berømte Bordeaux-region i Frankrig, hvor mesterværker af vinproduktion blomstrer. Denne vin, en delikat blanding af Cabernet Franc og Merlot, repræsenterer perfectionen af Pomerol terroir. Fugue de Nenin udspringer fra den ikoniske Château Nenin, et hus med en dyb historisk arv, der siden 1997 er blevet transformeret under ledelse af Jean-Hubert Delon.

Smagsprofil
Ved første øjekast fremstår Fugue de Nenin 2021 med en dyb rubinrød farve, der lover både intensitet og mystik. På næsen præsenterer den kompleksitet med noter af moden frugt som blomme og kirsebær, ledsaget af subtile hints af krydderier og mokka. Den harmoniske bouquet lover en rig og balanceret smagsoplevelse. På ganen afslører Fugue de Nenin en elegant og silkeagtig tekstur, hvor frugtnoterne blander sig med nuancer af chokolade og lette jordagtige undertoner. Afslutningen er langvarig med bløde taniner, der bidrager til en raffineret og struktureret finish. Med en god aldringsevne vil denne rødvin blive rigere og dybere over de næste 5-10 år.

Vinifikation
Fugue de Nenin er skabt af vinstokke plantet på Pomerol-plateauet, hvor de nyder godt af et exceptionelt terroir. Jorden består af oligocæne aflejringer med alluviale grus, der kombinerer kiselholdigt ler, grus, kvarts og jernslagg - perfekt for at dyrke kvalitetsdruer. Druerne håndplukkes omhyggeligt for at sikre optimal modenhed, inden de gennemgår en kontrolleret vinifikationsproces i moderne, avancerede faciliteter. Efter gæringen lagres vinen på franske egetræsfade, der tilføjer dybde og finesse til den endelige profil.

Mad & Servering
Fugue de Nenin 2021 harmonerer vidunderligt med rige kødretter som oksemørbrad med svampesauce eller lam med rosmarin. Den kan også nydes med modne oste. Det anbefales at servere vinen ved en temperatur på 16-18°C og give den en let dekanting for at lade dens komplekse aromaer udfolde sig til fulde.

Producent
Château Nenin, der har rødder tilbage til 1847 under Despujol-familiens ejerskab, trådte ind i en ny era med Jean-Hubert Delons overtagelse i 1997. Med store omstruktureringer, herunder modernisering af vinmarkerne og produktionsfaciliteterne, har Delon cementeret Château Nenins status som et centralt navn i Pomerol. Denne dedikation til kvalitet har gjort vinhuset til en fremtrædende spiller i Bordeaux vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.