Gaja Barbaresco DOCG 1999 - 0,375l

Gaja Barbaresco 1999 er en klassisk piemontesisk rødvin fra et af Italiens mest anerkendte vinhuse. Denne halve flaske på 0,375 l giver mulighed for at opleve en moden årgang af Barbaresco DOCG, hvor Nebbiolos struktur og aromatiske kompleksitet kommer smukt til udtryk.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en udviklet rubinrød farve med teglfarvede nuancer langs kanten. Duften er kompleks og moden med noter af tørrede roser, viol, kirsebær, skovbund, krydderier og et strejf af læder og tobak. På ganen er den elegant og struktureret med Nebbiolos karakteristiske tanniner, frisk syre og en lang, nuanceret eftersmag. Årgangen er i en moden fase, hvor frugten er integreret med de tertiære aromaer. Den bør drikkes nu eller inden for kort tid for at få mest muligt ud af dens udviklede bouquet.

Vinifikation
Barbaresco fremstilles i Piemontes kalk- og lerholdige vinmarker omkring byen Barbaresco, hvor Nebbiolo modner langsomt og opnår både aromatisk intensitet og markant syre. Gaja Barbaresco vinificeres traditionelt med fokus på at bevare druens struktur og finesse og modnes efterfølgende, så tanniner og frugt kan integreres. For en årgang fra 1999 er flaskens opbevaringshistorik afgørende for den aktuelle oplevelse.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 18 °C til retter med trøfler, svampe, braiseret oksekød, vildt eller langtidsmodnet hård ost. Den kan med fordel hældes forsigtigt på karaffel 30-60 minutter før servering, men ældre flasker bør behandles nænsomt og smages undervejs, da de kan være følsomme over for for meget ilt.

Producent
Gaja blev grundlagt i Barbaresco i 1859 og har gennem generationer spillet en central rolle i Piemontes internationale vinmæssige anerkendelse. Vinhuset forbindes især med præcise, langtidsholdbare vine, der kombinerer traditionel piemontesisk identitet med kompromisløs kvalitet. Gaja Barbaresco regnes som en af husets ikoniske vine og er et markant eksempel på producentens betydning for regionens vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.