Gauby Muntada Rouge Igp Côtes Catalanes Rouge, 2021

Gauby Muntada Rouge 2021 er en udsøgt rødvin, der stammer fra hjertet af Languedoc-regionen i Frankrig. Denne vin, fremstillet af det anerkendte vinhus Gauby, forfører med sin intense karakter og elegante kompleksitet. 2021-udgaven fortsætter med at udtrykke den unikke terroir, som er synonymt med de bedste vine fra Catalanes området.

Smagsprofil
Ved første øjekast viser Gauby Muntada Rouge 2021 en dyb rubinrød farve, der antyder vinens rige karakter. På næsen afsløres en symfoni af sorte bær, kirsebær og subtile krydderier, der trækker dig ind med sine komplekse aromaer. På ganen byder denne rødvin på en overdådig smagsprofil af modne bær og lette undertoner af lakrids og tobak, hvilket skaber en velafbalanceret smagsoplevelse. Den lange finish er fyldig med vedvarende frugtige noter og en antydning af tørre tanniner. Med sit betydelige aldringspotentiale vil denne vin fortsætte med at udvikle sig gennem de næste 10-15 år, hvor dens nuancerede karakter yderligere vil blive forfinet.

Vinifikation
Gauby Muntada Rouge produceres med respekt for naturen, hvor den unikke natur i Languedoc-terroiret spiller en central rolle. Vinstokkene er plantet i skifer- og kalkstensjord, som bidrager til vinens karakteristiske mineralitet. Druerne høstes manuelt for at sikre kun de bedste bær anvendes i produktionen. Vinifikationen foregår med traditionel metode, hvor der anvendes naturlige gæringsprocesser, og vinen lagres på fransk eg, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet til den endelige blanding.

Mad & Servering
Gauby Muntada Rouge passer smukt til en række retter, herunder grillet kød, vildtretter og fyldige gryderetter. Ideel serveringstemperatur er mellem 16-18°C, og det anbefales at dekantere vinen i mindst en time før servering for at åbne op for dens fulde aromaer og smage.

Producent
Gauby-vinhuset, beliggende i Languedoc, er en pioner inden for bæredygtig og økologisk vinproduktion i regionen. Med en dedikation til at skabe vine, der afspejler deres terroir, har Gauby opnået en betydelig status i det vinfremstillende samfund. Vinhuset er kendt for sine kompromisløse kvalitetsstandarder og innovative tilgange, hvilket har sikret dem en plads som en af regionens mest respekterede producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.