Gavignet Bourgogne blanc Santenay 2022

Gavignet Bourgogne Blanc Santenay 2022 er en elegant Chardonnay fra Bourgogne med den klassiske kombination af friskhed, finesse og diskret fylde. Vinen giver et attraktivt indblik i den burgundiske stil, hvor druens karakter og områdets terroir får lov til at spille hovedrollen.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gyldengul med et friskt og ungdommeligt udtryk. Duften byder typisk på citrus, grønne æbler og hvide blomster, suppleret af fine mineralske nuancer. På ganen er den frisk og balanceret med en ren syre, saftig frugt og en let cremet tekstur. Afslutningen er elegant med citruspræg og en diskret mineralsk tone. Årgang 2022 kan nydes nu, men vil kunne udvikle større blødhed og kompleksitet over de næste par år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Chardonnay fra Bourgogne, hvor kalk- og lerholdige jorder traditionelt bidrager med friskhed, struktur og en mineralsk karakter. De præcise oplysninger om høstmetode og vinifikation er ikke oplyst, men stilen er typisk præget af skånsom presning og en vinifikation, der bevarer druens naturlige friskhed og områdets elegante udtryk.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 10-12 °C. Den passer glimrende til skaldyr, grillede eller dampede fisk, sushi, lyst kød samt salater med cremede dressinger. Prøv den også til gedeost eller milde, faste oste. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel hældes på karaffel kort før servering, hvis den virker lukket ved åbning.

Producent
Domaine Gavignet Père & Fils er en familieproducent fra Bourgogne, hvor traditionen for at arbejde med regionens klassiske druesorter står centralt. Domaine Gavignet Père & Fils bidrager til den burgundiske vintradition med terroirdrevne vine, der fokuserer på Chardonnayens finesse, friskhed og evne til at udtrykke sit oprindelsessted.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.