Coste Folcher Gavignet Champagne brut

Name: Coste Folcher Gavignet Champagne brut
Brand: Domaine Gavignet Pere & Fils
SKU: CHA152
Price: 335.75 DKK
Availability: InStock

Domaine Gavignet Pere & Fils

Gavignet Coste-Folcher Champagne Brut er en non-vintage Champagne fra Domaine Gavignet Père & Fils i Champagne, Frankrig. Som Brut er den lavet...

Årgang

NV

Alc.

12%

Størrelse

75 cl.

Region

Champagne

335,75 kr./stk.

395,00 kr./stk.

Spar 15%

Læg i kurv

På lager

Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 1-3 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Gavignet Coste-Folcher Champagne Brut er en non-vintage Champagne fra Domaine Gavignet Père & Fils i Champagne, Frankrig. Som Brut er den lavet i en tør stil, mens non-vintage-udtrykket typisk kombinerer flere årgange for at skabe en harmonisk og genkendelig husstil – en tradition, der har været central i Champagne i generationer.

Smagsprofil
I glasset fremstår den forventeligt lys gylden med fine, vedvarende bobler. Duften byder typisk på friske citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster med et diskret strejf af brød og brioche fra flaskelagringen. Smagen er tør og frisk med livlig syre, fine mousse og en ren, frugtig afslutning. Den kan nydes nu, hvor den sprøde friskhed er i fokus, og er ikke primært fremstillet til lang yderligere lagring efter køb.

Vinifikation
De præcise druesorter, parceller og vinifikationsmetoder for denne cuvée er ikke oplyst. Som Champagne er vinen fremstillet efter den traditionelle metode, hvor andengæringen foregår på flaske, og den efterfølgende lagring med gæren bidrager til vinens fine bobler og karakteristiske nuancer af brød og brioche. Brut-betegnelsen angiver en tør dosage-stil.

Mad & Servering
En alsidig ledsager til østers, skaldyr, sushi, ceviche og andre lette fiskeanretninger. Den fungerer også godt som aperitif eller sammen med sprøde snacks, frisk gedeost og lyst fjerkræ. Servér ved 8–10 °C i et tulipanformet Champagneglas for at bevare både friskhed og aroma. Dekantering anbefales ikke; åbn flasken umiddelbart før servering.

Produktinformation