Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Genshu Umeshu Hakutsuru
Genshu Umeshu fra Hakutsuru er en japansk umeshu – en frugtig likør lavet på umeblommer – fra Hyogo-regionen. Betegnelsen “genshu” forbindes med en...
Årgang
NV
Alc.
19,70 %
Størrelse
700 ml
Land
Japan
171,75 kr./stk.
229,00 kr./stk.
Spar 25%
På lager
Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Genshu Umeshu fra Hakutsuru er en japansk umeshu – en frugtig likør lavet på umeblommer – fra Hyogo-regionen. Betegnelsen “genshu” forbindes med en ufortyndet stil, som giver et mere koncentreret udtryk end mange lettere umeshu-varianter.
Duft & Smag
Forvent en indbydende aroma af modne blommer og sød frugt. Smagen er typisk rund og frugtig med en afbalancerende syrlighed fra umeblommerne og en blød, sødmefuld afslutning. Den præcise smagsprofil kan variere fra årgang til årgang.
Destillation & Lagring
Umeshu fremstilles traditionelt ved at lade umeblommer trække med alkohol og sukker. Produktets konkrete opskrift, trækketid og eventuelle modning er ikke oplyst.
Servering
Nyd den afkølet, rent eller med is. Den kan også serveres med danskvand for et lettere, forfriskende udtryk eller bruges i en enkel cocktail. Prøv den til frugtdesserter eller som kontrast til salte snacks.
Destilleri
Hakutsuru Sake Co., Ltd. har hjemme i Hyogo, et af Japans kendte sakeområder, og blev grundlagt i 1743 i Nada-kvarteret i Kobe. Producenten er især kendt for sake; her anvendes erfaringen fra den japanske drikketradition i en umeshu med umeblommer som hovedrolle.
Produktinformation
| Type | Umeshu |
| Producent | Hakutsuru Sake Co., Ltd. |
| Årgang | NV |
| Land | Japan |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 19,70 % |
| Størrelse | 700 ml |
| Madsammensætning | Aperitif, Ost |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse