Georg Lingenfelder Gewürztraminer 2024 white

Georg Lingenfelder's Gewürztraminer 2022 er en ekstraordinær hvidvin, der bryder med de traditionelle fordomme om druens potentiale. Denne vin afspejler Georg Lingenfelders engagement i lavinterventions-vinproduktion, hvilket sikrer det autentiske udtryk af regionens terroir. Gewürztraminer har historisk set nydt stor popularitet i Tyskland, men denne vin genopliver virkelig druens prestige med sit kraftfulde og unikke udtryk.

Smagsprofil
Georg Lingenfelder Gewürztraminer 2022 fremstår med en smuk gylden farve, hvilket er typisk for denne aromatiske drue. På næsen åbner den sig med en intens buket af rosenblade, litchi, og en subtil krydderinote, der forstærkes af den lette indflydelse fra egefadet. På ganen præsenterer denne vin sig med en fyldig og rund struktur, hvor eksotiske frugtnoter dominerer, men balanceres perfekt med en frisk syre. Eftersmagen er langvarig og dvælende med en delikat krydderitetone, der vidner om dens komplekse profil. Denne vin har et godt aldringspotentiale, hvor den kan udvikle dybere aromaer og nuancer over de kommende år.

Vinifikation
Vinstokkene dyrkes i Freinsheimer Musikantenhügel, et område kendt for sin kalkholdige og lerede jord, der bidrager til vinens komplekse struktur. Druerne blev håndplukket for at sikre den bedst mulige kvalitet. De blev derefter gæret i 15 dage på skind og stængler, hvilket gav vinen ekstra dybde og tekstur. Efter gæringen blev mosten flyttet til fade af Pfälzer eg, hvor den modnedes yderligere, hvilket tilføjede subtile trænoter og en velafbalanceret fylde.

Mad & Servering
Denne Gewürztraminer passer glimrende til krydret asiatiske retter, retter med svinekød eller milde oste, hvor dens kompleksitet og krydderitetone kan komplementere forskellige smagsoplevelser. Den bør serveres ved en temperatur mellem 10-12°C. Det anbefales at dekantere vinen kort før servering for at lade aromaerne udfolde sig fuldstændigt.

Producent
Weingut Lingenfelder er en vingård med dybe rødder i Pfalz-regionen, kendt for deres dedikation til tradition og innovation inden for vinproduktion. Georg Lingenfelder, der leder vingården, fastholder en filosofi om lavintervention, der fokuserer på at lade naturen diktere processen mest muligt. På trods af udfordringerne har hans indsats med Gewürztraminer vundet anerkendelse og styrket Weingut Lingenfelders position som en betydningsfuld fortaler for genoplivelsen af traditionelle druetyper.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.