Ghisolfi Barolo Bricco Visette 1993 - 0,75l

Ghisolfi Barolo Bricco Visette 1993 er en klassisk og lagringsværdig Barolo fra Piemonte, lavet på Nebbiolo og skabt med den seriøsitet, som har gjort vinene fra området berømte verden over. Årgangen 1993 giver vinen et særligt samlerpotentiale og en moden karakter, der gør den interessant for både Barolo-entusiaster og dem, der søger en vin med dybde, finesse og historie.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en dyb, udviklet rød farve med teglstensnuancer, som er typisk for en moden Barolo. Duften er kompleks og nuanceret med noter af røde bær, tørrede blomster, krydderier, læder og tobak, der langsomt folder sig ud i glasset. Smagen er elegant og velafbalanceret med friskhed, modne tanniner og en fin struktur, der stadig bærer vinen flot. Frugten er mere afdæmpet og udviklet end i en ung Barolo, men den bevarer et levende udtryk og en lang, vedvarende eftersmag. Med den rette opbevaring kan den holde sig interessant i yderligere tid, men den er allerede i et modent og spændende drikkevindue.

Vinifikation
Vinen kommer fra Bricco Visette-marken i Piemonte, hvor Nebbiolo-druen trives i det kølige klima og på de kalk- og lerholdige jorde, som giver Barolo sin særlige kombination af kraft, elegance og aromatisk kompleksitet. Druerne høstes selektivt for at sikre optimal modenhed, og efter vinifikationen modnes vinen i mindst 24 måneder på egetræsfade, før den flaskes, hvilket bidrager til struktur, dybde og udvikling.

Mad & Servering
Server Ghisolfi Barolo Bricco Visette 1993 ved cirka 16-18 °C, og giv den gerne lidt luft i karaffel, hvis den virker lukket ved åbning. Den passer særligt godt til kraftige retter som oksekød, lam, vildt, svampe og retter med trøffel, hvor vinens tanniner og kompleksitet får lov at spille sammen med maden.

Producent
Attilio Ghisolfi er en producent med rødder i Barolo-området, hvor fokus ligger på at fremhæve Nebbiolo-druens klassiske udtryk og de lokale markers karakter. Familien og vingården er kendt for at arbejde med tradition og præcision, og deres Barolo-vine er værdsat blandt kendere for deres autentiske piemontesiske stil og evne til at udvikle sig smukt med alder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.