
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
511,25 kr./stk.
570,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Ghizzano Veneroso 1994 er en fornem toskansk rødvin i magnumformat, skabt på Sangiovese og Cabernet Sauvignon og med mere end to årtiers flaskemodning bag sig. Her får du en vin med både dybde, kompleksitet og klassisk italiensk karakter, hvor moden frugt, krydderi og finesse går hånd i hånd. Den store flaske understreger vinens samlerværdi og gør den oplagt til særlige lejligheder.
Smagsprofil
I glasset viser vinen en dyb, mørkerød farve med modne toner i kanten, som afslører dens alder og udvikling. Duften er intens og nuanceret med lag af modne bær, krydderier, tobak og et strejf af vanilje, der langsomt folder sig ud i glasset.
Smagen er fyldig og elegant med en flot balance mellem tanniner og syre, som giver vinen struktur uden at miste blødhed. Den modne frugt ledsages af noter af chokolade og krydderi i den lange eftersmag. Vinen har allerede udviklet stor kompleksitet, men kan stadig have charme og dybde i yderligere tid, hvis den opbevares korrekt.
Mad & Servering
Ghizzano Veneroso 1994 passer glimrende til oksekød, vildt og kraftige simreretter samt modne oste, hvor vinens dybde og struktur virkelig kommer til sin ret. Servér den gerne ved 16-18 °C, og giv den tid i karaffel, hvis den virker lukket ved åbning. En skånsom dekantering anbefales, især hvis der er bundfald, så den modne frugt og de fine aromatiske nuancer kan træde tydeligt frem.
Producent
Tenuta di Ghizzano er en historisk producent i Toscana, kendt for at forene klassiske vintraditioner med et tydeligt fokus på terroir og kvalitet. Ejendommen har en stærk position i regionen og er særligt respekteret for vine, der udtrykker områdets elegance, dybde og autenticitet. Veneroso er blandt de mest anerkendte vine fra huset og har bidraget til at sætte Ghizzano på kortet for vinelskere, der søger seriøse toskanske vine med lagringspotentiale.
| Type | Rødvin |
| Producent | Tenuta di Ghizzano |
| Årgang | 1994 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese, Cabernet Sauvignon |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.