
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
7.736,06 kr./stk.
8.600,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva 1945 er et sjældent samlerobjekt og et af de mest ikoniske udtryk for klassisk Barolo. Vinen er skabt af druer fra Piemonte og står som et vidnesbyrd om både regionens store vintradition og husets kompromisløse tilgang til kvalitet. Med sin dybe kompleksitet og lange levetid repræsenterer den en historisk Barolo i absolut topklasse.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en intens rubinrød farve, som vidner om dens alder og dybde. Duften byder på modne røde frugter, varme krydderier, læder og tobak, og der kan også anes en klassisk tertiær kompleksitet, som kun ældre Barolo kan levere.
Smagen er fyldig, struktureret og elegant på samme tid, med en levende syre, der giver friskhed til den modne frugt og de dybe, jordede nuancer. Eftersmagen er lang og vedholdende, og selv efter mange år har vinen stadig et imponerende udviklingspotentiale, hvis den opbevares korrekt.
Vinifikation
Vinen kommer fra Piemonte, hvor Barolo-druerne dyrkes på stejle skråninger med kalk- og mergelrig jord, som er ideel til at skabe strukturerede og lagringsdygtige vine. Høsten foregår typisk med stor selektion af de bedste klaser, og vinificeringen hos Giacomo Conterno er kendt for en traditionel og præcis tilgang, hvor fokus er på renhed, koncentration og lang modning.
Mad & Servering
Server Monfortino Barolo Riserva 1945 ved cirka 16-18 °C, og giv den gerne tid i karaffel, hvis flaskens tilstand og alder tillader det. Den egner sig særligt godt til kraftige retter som braiseret oksekød, vildt, svampe, trøfler eller modne hårde oste.
Producent
Giacomo Conterno er et af de mest respekterede navne i Piemonte og forbindes i dag med nogle af de mest eftertragtede Barolo-vine i verden. Huset har gennem generationer været synonym med tradition, tålmodighed og exceptionel kvalitet, og Monfortino er blevet et referencepunkt for, hvad stor Barolo kan være. Blandt samlere og vinelskere regnes producenten som en af regionens helt store navne.
| Type | Rødvin |
| Producent | Giacomo Conterno |
| Årgang | 1945 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Drue | Nebbiolo |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.