
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
780,00 kr./stk.
855,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Gianni Gagliardo Barolo Monvigliero 2022 er en elegant og karakterfuld Barolo på Nebbiolo fra en af områdets markante enkeltmarker. Her mødes stram mineralitet, florale nuancer og levende rød frugt i en vin, der viser en mere nuanceret side af Barolo. Familien bag vinhuset har dyrket vin i Piemonte siden 1847 og har produceret Barolo i La Morra siden 1961.
Smagsprofil
Vinen byder på en stram, mineralsk duft med noter af kridt og talkum, efterfulgt af jordbær og kirsebær. I bouqueten finder man også lavendel, nellike og tulipan samt diskrete strejf af laurbærblad, lav, fugtig skovbund og eukalyptus.
På ganen griber tanninerne tydeligt fat, men friskheden holder vinen rank og balanceret. Den lange eftersmag følger op med vedvarende frugtige og mineralske nuancer. Tanninstrukturen og friskheden giver vinen potentiale til at udvikle sig over tid, selv om en præcis drikkehorisont ikke er oplyst.
Vinifikation
Monvigliero ligger i Barolo-området i Piemonte, men der er ikke oplyst nærmere detaljer om markens terroir eller høstmetoden. Nebbioloen macereres i 14 dage, og vinen lagres derefter i 30 måneder på ét tidligere brugt tonneaux-fad, så frugten og de mineralske nuancer får plads til at træde frem.
Mad & Servering
Prøv vinen til braiseret oksekød, lam, vildt eller svamperetter, hvor fylde og umami kan spille op mod Nebbiolos tanniner. Server ved cirka 16–18 °C. Hæld gerne vinen på karaffel en time før servering, især hvis den er ung, så aromaerne kan åbne sig.
Producent
Poderi Gianni Gagliardo bygger på Colla-familiens vintradition i Piemonte, som går tilbage til 1847. Familien bevægede sig fra området omkring Santo Stefano Belbo, kendt for Moscato, mod de store rødvine, og i 1961 flyttede Paolo Colla til La Morra for at realisere sin drøm om at producere Barolo. Vinhuset er dermed forankret i et af Barolos centrale områder og i en lang lokal vintradition.
| Type | Rødvin |
| Producent | Poderi Gianni Gagliardo |
| Årgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Drue | Nebbiolo |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.