Gilles & Catherine Vergé L'Écart Lot 0205 white

Gilles & Catherine Vergé L'Écart Lot 0205 er en udsøgt hvidvin lavet på Chardonnay-druer fra det ikoniske Bourgogne-område i Frankrig. Denne vin udstråler elegance og præcision, som er kendetegnende for Bourgognes hvide vine. Gilles & Catherine Vergé har igen formået at skabe en vin, der forener moderne vinifikationsteknikker med respekt for regionens stolte traditioner.

Smagsprofil
L'Écart Lot 0205 fremstår smukt i glasset med en lys, gylden farve og grønne nuancer, der indikerer dens unge friskhed. Næsen byder på en kompleks aroma af hvide blomster, modne æbler og en diskret antydning af ristet nød. I ganen opleves vinen elegant og velafbalanceret med en flot struktur og noter af citrusfrugter, vanilje og en mineralitet, der tilføjer en ekstra dimension. Vinen har en lang og vedholdende finish med en forfriskende syre, der lover et godt lagringspotentiale.

Vinifikation
Vinen kommer fra Bourgogne, et af verdens mest berømte vinområder, kendt for sit kalkholdige jordbund, som giver Chardonnaydruerne en unik mineralitet. Druerne til L'Écart Lot 0205 høstes manuelt, hvilket sikrer omhyggelig udvælgelse. Vinifikationen foregår med respekt for naturlige processer, ofte med spontan gæring ved hjælp af stedets egen gærkultur. Lagringen sker på traditionelle egefade, hvilket giver vinen sin komplekse struktur og noter af vanilje.

Mad & Servering
Denne hvidvin er en perfekt ledsager til skaldyr som hummer og kammuslinger, samt til fede fiskeretter som laks eller havaborre. Serveres bedst afkølet ved omkring 10-12°C. Det anbefales at dekantere vinen kort før servering for at lade dens aromaer udfolde sig fuldt ud.

Producent
Gilles & Catherine Vergé hører til blandt de mest respekterede producenter i Bourgogne-regionen. Med en historie, der går flere generationer tilbage, har de opbygget et ry for at producere vine af exceptionel kvalitet. Deres dedikation til bæredygtige vinpraksis og små produktioner har gjort dem til en signifikant aktør i Bourgogne, og deres vine nyder stor anerkendelse blandt vinelskere og kritikere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.