
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
541,00 kr./stk.
650,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Gilles & Catherine Vergé præsenterer deres vidunderlige Viré-Clessé Coteaux des Quarts 2004, en lyksalig hvidvin lavet udelukkende på chardonnay-druer fra Bourgogne-regionen i Frankrig. Kendt for sine komplekse smagsnuancer og forførende aroma, skaber denne vin en uforglemmelig oplevelse for vinelskere, der søger en ægte smag af Bourgogne.
Smagsprofil
Denne årgang åbner med en strålende gylden farve, der skinner i glasset. Næsen byder på en rig buket af troperiske frugter med subtile noter af ristede mandler og friskbagt brød. På ganen er Viré-Clessé Coteaux des Quarts 2004 både fyldig og harmonisk med smagsnuancer af honning, citrusfrugter og et strejf af mineralelementer, der tilføjer dybde til hver sip. Eftersmagen er vedvarende med en let cremet tekstur, der elegant afslutter denne sublime vinoplevelse. Vinen har potentiale til yderligere lagring, hvilket kun vil forfine dens kompleksitet og dybde.
Vinifikation
Denne vin er resultatet af Bourgognes unikke terroir, hvor kalksten og lerjord kombineres med det kølige klima for at skabe optimale betingelser for chardonnay-druen. Druerne bliver forsigtigt håndplukket for at sikre kvaliteten af hver klaske. I vinifikationsprocessen anvender Vergé traditionelle metoder med gæring i egetræsfade, hvilket bidrager til vinens komplekse smagsprofil. Efter gæring lagres vinen på sit sediment, hvilket giver yderligere tekstur og dybde.
Mad & Servering
Viré-Clessé Coteaux des Quarts 2004 passer perfekt til retter såsom grillet fisk, skaldyrspasta eller en cremet risotto med svampe. For at nyde vinens fulde aroma, anbefales det at servere den ved en temperatur på mellem 10-12°C. Decantering i 30 minutter kan yderligere åbne op for vinens komplekse aromaer.
Producent
Gilles & Catherine Vergé er en fremtrædende producent i Bourgogne, hvis dedikation til kvalitet og tradition skinner igennem i hver flaske. Familien Vergé har dybe rødder i regionen og er anerkendt for deres evne til at frembringe viner, der trofast repræsenterer Bourgognes terroir og arv. Deres omhyggelige opmærksomhed på detaljer og engagement i bæredygtig produktion har givet dem en fremtrædende position i vinverdenen.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Gilles & Catherine Vergé |
| Årgang | 2004 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.