Gilles & Catherine Vergé Viré-Clessé Coteaux des Quarts 2007 white

Gilles & Catherine Vergé Viré-Clessé Coteaux des Quarts 2007 er en sjælden perle fra Bourgogne, der byder på den udsøgte elegance af Chardonnay fra en unik terroir. Denne hvidvin, som kun få flasker er tilbage af, er et mesterværk fra de anerkendte producenter, Gilles & Catherine Vergé, kendt for deres dedikation til kvalitet og tradition. Etiketten afspejler deres dybe respekt for Bourgognes rige vinfremstillingshistorie og unikke karakter.

Smagsprofil
Vinens udseende er en strålende gylden farve med lyse, reflekterende nuancer, der lover en rig oplevelse. Næsen åbner sig med komplekse aromaer af moden pære, ristede mandler og en subtil blomstret note, der minder om akacieblomster. På ganen præsenterer den en bemærkelsesværdig balance mellem fedme og friskhed med smagsnoter af honningmelon, citrusfrugter og en spæd mineralitet, der giver en livlig syreprofil. Afslutningen er harmonisk og langvarig med en delikat nøddeagtig eftersmag, der inviterer til at nyde vinens fine lag af smag. Med en fremragende aldringsevne kan denne vin fortsætte med at udvikle dybde og nuancer over de næste fem til ti år.

Vinifikation
Denne vin stammer fra den feterede terroir i Viré-Clessé, hvor kalkstensjord og ideelle klimaforhold fremmer Chardonnay-druernes finesse. Gilles & Catherine Vergé håndhøster deres druer for at sikre optimal modenhed og kvalitet, og vinificeringen foregår med minimal intervention for at bevare druernes autentiske karakter. Efter gæringen lagres vinen i egetræsfade, hvilket tilfører dybde og harmoniske smagsnuancer til den færdige vin.

Mad & Servering
Viré-Clessé Coteaux des Quarts 2007 er ideel til at ledsage delikate skaldyr, grillet fisk eller cremet fjerkræretter. Server ved en temperatur på omkring 10-12 grader Celsius for optimal smag og friskhed. Hvis muligt, anbefales det at dekantere vinen kort for at åbne aromaerne yderligere og forøge den samlede smagsoplevelse.

Producent
Gilles & Catherine Vergé er en familieejet producent med en stærk arv i Bourgogne, hvor de har raffineret deres håndværk gennem generationer. Deres vingård er synonym med kompromisløs kvalitet og en dyb respekt for naturen og Bourgognes traditioner. De har opnået betydelig anerkendelse i regionen for deres engagerede tilgang og bemærkelsesværdige vine, der spejler områdets enestående potentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.