Gillot & Söhne - Oppenheimer Reisekahr Terrasse Riesling Trockenbeerenauslese 1959 - 0,7 l

Gillot & Söhne Oppenheimer Reisekahr Terrasse Riesling Trockenbeerenauslese 1959 er en sjælden og eksklusiv tysk dessertvin, skabt på de mest koncentrerede druer fra en historisk årgang. Her får du en vin med stor kompleksitet, markant sødme og en elegance, der gør den til noget helt særligt for samlere og vinelskere. Som Trockenbeerenauslese repræsenterer den en af de mest eftertragtede stilarter i tysk vintradition.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden og dyb, med en glød, der vidner om alder og koncentration. Duften byder på modne stenfrugter som fersken og abrikos, kombineret med honning og en varm, næsten kandiseret sødme, som udvikler sig yderligere ved iltning. Smagen er fyldig, intens og silkeblød med en flot balance mellem den markante sødme og frisk syre, der holder vinen levende. Eftersmagen er lang, afrundet og meget vedvarende. Med sin alder er vinen primært en oplevelse i nuet, men den har fortsat stor charme og kompleksitet som moden vin.

Vinifikation
Vinen kommer fra Oppenheimer Reisekahr Terrasse i Rheinhessen, et område kendt for sit milde klima og gode forhold for Riesling. Trockenbeerenauslese fremstilles ved selektiv høst af overmodne, delvist rosinerede druer med høj koncentration af sukker og aroma, hvilket giver meget små mængder vin af høj intensitet. Vinificeringen foregår med fokus på at bevare druernes naturlige balance mellem sødme, syre og aroma.

Mad & Servering
Server den gerne til kraftige desserter med frugt eller nødder, blåskimmelost eller blot som et meditativt glas i sig selv. Den bør serveres let afkølet, omkring 8-10 °C, så friskheden kommer til sin ret. En ung vin af denne type kan have gavn af dekantering, men for en moden årgang som 1959 anbefales det ofte at skænke forsigtigt direkte fra flasken for at bevare vinens fine udtryk.

Producent
Gillot & Söhne er et historisk producentnavn fra Tyskland, og denne vin afspejler den klassiske kvalitet og tradition, som Rheinhessen er kendt for. Selvom der ikke foreligger mange detaljer om husets historie i denne sammenhæng, peger flaskens stil og kvalitet på en producent med fokus på håndværk, selektion og vine med lagringspotentiale. Årgang 1959 gør vinen til et særligt stykke vinhistorie.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.