Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Giodo, Brunello di montalcino 2016
Giodo Brunello di Montalcino 2016 er skabt af den ikoniske vinmager Carlo Ferrini fra et lille, exceptionelt vinområde i Montalcino. Årgangen foren...
Årgang
2016
Drue
Sangiovese
Alc.
0,00 %
Størrelse
750 ml
1.995,00 kr./stk.
Kun 6 tilbage på lager(!)
Forventet levering: man. 28 sep. - fre. 02 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Giodo Brunello di Montalcino 2016 er skabt af den ikoniske vinmager Carlo Ferrini fra et lille, exceptionelt vinområde i Montalcino. Årgangen forener klassisk Brunello-karakter med raffineret frugt, florale nuancer og silkebløde tanniner – en vin med både umiddelbar charme og et imponerende lagringspotentiale.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen elegant og dybt rubinrød. Duften åbner med forførende aromaer af hindbær og ribs, efterfulgt af florale noter af hibiscus og hyldeblomst. Med lidt tid i glasset udfolder den sig yderligere med nuancer af skovbund, skovbær og friske urter.
På ganen er Giodo Brunello rig og fokuseret med moden rød frugt samt diskrete strejf af mandel og cedertræ fra fadlagringen. Silkebløde tanniner og en vedvarende, harmonisk eftersmag giver vinen stor finesse. Den kan nydes nu, men har potentiale til at udvikle sig smukt i mere end 20 år fra høståret.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 18 °C til klassiske toscanske retter, vildt, langtidsbraiseret oksekød, grillet rødt kød eller lagrede hårde oste. En omhyggelig dekantering på 1-2 timer anbefales, især hvis vinen nydes ung, så de komplekse aromaer og den silkebløde struktur får mulighed for at folde sig helt ud.
Producent
Giodo er skabt af Carlo Ferrini, en af Italiens mest anerkendte vinproducenter, som gennem sin karriere har stået bag flere 100-point-vine end nogen anden italiensk vinmager. Efter at have skabt bemærkelsesværdige vine for en lang række vinhuse erhvervede han sit eget lille, enestående stykke jord i Montalcino og navngav projektet Giodo som en hyldest til sine forældre, Giovanna og Donatello. Vinhuset repræsenterer Ferrinis personlige vision for Brunello og har hurtigt opnået stor anseelse i regionen.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Giodo |
| Årgang | 2016 |
| Land | Italien |
| Region | Montalcino |
| Drue | Sangiovese |
| Alkoholprocent | 0,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse