Giorgi Spumante Crudoo Rosè

Giorgi Spumante Crudoo Rosè er en mousserende vin, der skiller sig ud med sin elegante fremtoning og subtil kompleksitet – skabt på 100% Pinot Nero fra Lombardiets bakkede landskaber. Her får du en frisk, italiensk rosébobler, der kombinerer håndværkstradition med et moderne udtryk. Giorgi har et ry for innovation, og Crudoo-serien hylder det naturlige udtryk med minimal filtrering og maksimal karakter.

Smagsprofil
Vinen har en smuk sart laksefarvet tone med livlige, fine bobler, der danser i glasset. Duften er forfriskende og aromatisk med lette toner af vilde jordbær, hindbær, rosenblade samt et strejf af friske urter. På ganen opleves den tør, cremet og harmonisk, hvor rene bærnoter suppleres af en fin mineralitet og en diskret, citruspræget syre. Eftersmagen er vedvarende, sprød og slutter med elegante, florale nuancer. Giorgi Spumante Crudoo Rosè har potentiale til at nydes nu for sin friskhed, men kan også udvikle mere nuance over kort lagring.

Vinifikation
Pinot Nero-druerne håndplukkes fra udvalgte skråninger i Lombardiet, hvor det kalkholdige terroir og det tempererede, solrige klima bidrager til druens finesse og udtryk. Efter høsten foregår vinificeringen på respektfuld vis med blid presning for at bevare druernes sarte aromaer og den smukke roséfarve. Gæringen sker ved lav temperatur, hvorefter vinen gennemgår andengæring på tank (Martinotti/Charmat-metoden) for at sikre friskhed og fine bobler. Crudoo-serien er kendetegnet ved en let uklart udtryk, da vinen kun filtreres minimalt for at bevare sin naturlige karakter.

Mad & Servering
Denne elegante rosé spumante er ideel som aperitif, men passer også fortryllende til fisk og skaldyr, lette tapas, carpaccio af kalv samt cremede oste. Server den afkølet ved 6-8°C for at fremhæve friskheden og de fine nuancer. Decantering er ikke nødvendig – nyd den direkte fra flasken for den bedste oplevelse.

Producent
Giorgi er en traditionsrig familievirksomhed, der siden 1875 har været pioner inden for vinproduktion i Oltrepò Pavese, Lombardiet. Med et stærkt fokus på innovation og respekt for terroiret har Giorgi markeret sig som en af regionens mest anerkendte producenter, især kendt for mousserende vine på Pinot Nero. Vingårdens dedikation til kvalitet og moderne teknikker har høstet internationale priser og cementeret dens ry blandt vinelskere og kendere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.