Giovanni Rosso Barolo Vigna Rionda Ester Canale Rosso 2022

Giovanni Rosso Barolo Vigna Rionda Ester Canale Rosso 2022 er en fornem Barolo, der på smukkeste vis viser, hvorfor Vigna Rionda regnes blandt Serralunga d’Albas mest eftertragtede marker. Her får du 100 % Nebbiolo med stor dybde, elegance og klassisk piemontesisk karakter – en vin, der forener intens frugt med seriøs struktur og et tydeligt terroir-aftryk.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, dyb rubinrød farve, som allerede antyder dens koncentration og lagringspotentiale. Duften er kompleks og nuanceret med viol, rose, balsamiske toner, vildbærsyltetøj samt mere modne, jordede lag af tjære, læder og trøffel. Smagen er varm, fyldig og blød i sit udtryk, men holdes flot på plads af en elegant spænding og modne, solide tanniner. Frugten er intens og levende, og helheden virker både harmonisk og langstrakt. Vinen har uden tvivl et glimrende lagringspotentiale og vil udvikle endnu større dybde og kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Vinen stammer fra Vigna Rionda i Serralunga d’Alba, et af Barolos mest berømte terroirs, hvor kalkholdige og lerede jorde samt den sydvendte eksponering bidrager til vinens koncentration, struktur og finesse. Druerne er 100 % Nebbiolo og høstes med fokus på optimal modenhed, så frugt og tannin er i balance fra starten. Efter vinifikationen modner vinen i store 16 hl slavonske egetræsfade i 18 til 36 måneder afhængigt af årgangen. Denne traditionelle lagring bevarer druens og markens renhed, samtidig med at den giver vinen den nødvendige afrunding og udvikling.

Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C til klassiske retter med dybde og umami, såsom braiseret oksekød, vildt, svamperetter, trøffelpasta eller modne faste oste. Den vil også være fremragende til piemontesiske specialiteter som tajarin med ragù eller risotto med porcini. En times dekanting anbefales gerne, især hvis den nydes ung, så aromaerne kan folde sig fuldt ud.

Producent
Giovanni Rosso er en anerkendt producent fra Serralunga d’Alba, der har opbygget et stærkt ry for Barolo-vine med præcision, autenticitet og tydelig markidentitet. Huset er særligt respekteret for sin evne til at formidle de store crus i området med både klassisk struktur og fin elegance, og Vigna Rionda er blandt dets mest prestigefyldte fortolkninger.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.