Giuseppe Quintarelli, Primofiore IGT, 2023

Giuseppe Quintarelli Primofiore IGT 2023 er et flot eksempel på, hvorfor huset i Veneto regnes blandt de mest eftertragtede i Italien. Her får du en vin med både dybde, frisk frugt og den karakteristiske Quintarelli-signatur, skabt som en mere tilgængelig fortolkning af husets ikoniske stil. Navnet betyder "den første blomst" og henviser til den første del af Amarone-udtrykket – en klassisk og højt respekteret tilgang fra en producent med kultstatus.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb og indbydende med mørk frugt i fokus. Duften byder på røde kirsebær, sorte blommer og et strejf af krydderi, som giver kompleksitet og et elegant løft. Smagen er fyldig og koncentreret med modne frugtnoter, god balance og en tydelig, men fint afrundet tanninstruktur. Eftersmagen er harmonisk og vedvarende, og vinen har et format, der gør den velegnet til at nydes nu, selv om den med fordel også kan ligge lidt og samle endnu mere dybde over de næste år.

Vinifikation
Primofiore er sammensat af både lokale og internationale druesorter, med lidt over halvdelen Corvina suppleret af Cabernet Sauvignon og Merlot. Vinen stammer fra Veneto, hvor Quintarelli arbejder med stor præcision og tradition for at skabe vine med intensitet og finesse. Den er lagret i op til et år på en kombination af forskellige fadtyper, hvilket bidrager med struktur, kompleksitet og en diskret krydret dimension.

Mad & Servering
Server Primofiore til kraftige kødretter som braiseret oksekød, vildt, lam eller grillede retter med fylde. Den matcher også modne, lagrede oste rigtig godt. Serveres bedst ved 16-18 °C, og en kort dekantering kan anbefales, hvis den skal åbnes ung, så frugten og de krydrede nuancer får mere luft.

Producent
Giuseppe Quintarelli er et af de mest legendariske navne i Veneto og betragtes af mange som en kultproducent i absolut særklasse. Huset er kendt for kompromisløs kvalitet, stor håndværksmæssig præcision og vine, der har sat standarden for regionen i årtier. Quintarellis vine er eftertragtede verden over og forbindes med både tradition, dybde og stor personlig stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.