
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
449,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Givry Teppe des Cheneves 2023 fra Domaine François Lumpp er en elegant og klassisk Bourgogne-rødvin, fremstillet udelukkende på Pinot Noir. Fra den anerkendte appellation Givry i Côte Chalonnaise kombinerer den delikat rød frugt, friskhed og silkebløde tanniner – et charmerende udtryk for områdets raffinerede stil.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med et ungdommeligt skær. Duften er frisk og frugtig med fine noter af kirsebær, hindbær og jordbær, suppleret af diskrete strejf af krydderi og skovbund.
På paletten er den saftig og livlig med medium fylde, en velafbalanceret frugt og fine, silkebløde tanniner. Den har en elegant struktur og en vedvarende, frisk eftersmag. Vinen kan nydes nu for sin umiddelbare charme, men vil også kunne udvikle større kompleksitet over de næste 4-7 år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Vinen stammer fra Givry i Côte Chalonnaise, hvor Bourgognes kalk- og lerholdige jorde giver Pinot Noir gode betingelser for at udvikle både friskhed, finesse og delikat frugt. Den præcise høst- og vinifikationsmetode er ikke oplyst, men vinen er skabt med fokus på at bevare druens elegante frugtkarakter og områdets naturlige balance.
Mad & Servering
En alsidig madvin, der passer glimrende til kalv, fjerkræ, and og svinekød samt stegte svampe, linser og retter med rodfrugter. Prøv den også sammen med milde til mediumfaste oste. Servér ved 14-16 °C. Vinen behøver ikke dekanteres, men kan med fordel iltes kort i glasset eller hældes på karaffel 20-30 minutter før servering, hvis den virker lukket.
Producent
Domaine François Lumpp er en respekteret producent fra Givry i Côte Chalonnaise, et område der især er kendt for sine elegante og terroirdrevne Pinot Noir-vine. Domaine’ts vine roses ofte for deres præcision, balance og evne til at udtrykke Givrys karakter med både finesse og dybde.
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine François Lumpp |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Fjerkræ, Svinekød, Ost, Svampe retter, Vegetariske retter |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.