Golden Moon Gin 0.7L

Golden Moon Gin er en karakterfuld håndværksgin fra Colorado, skabt af hr. Stephen Gould og hans kone – et par, der deler en kompromisløs kærlighed til likører og spiritus. Den ikoniske hjerteformede etiket er ingen gimmick, men et symbol på den passion, der ligger bag hvert eneste batch. Med krystalklart vand fra Colorado Rockies og et usædvanligt udtryk har Golden Moon Gin allerede imponeret selv krævende britiske gin-entusiaster.

Smagsprofil
I glasset fremstår Golden Moon Gin klar med et let slør, som afslører dens naturlige karakter og de fine mineralsalte fra bjergvandet – det er her, den karakteristiske, næsten ‘måneformede’ effekt af svævende partikler opstår. Duften er aromatisk og kompleks med klassisk enebær i front, flankeret af florale noter, fine citrusolier og subtile urte- og krydderinuancer. På ganen er ginen tør, men rund og harmonisk, med en tydelig enebærkerne, der balanceres af friske citrusnoter og dybere botaniske lag – anis, urter og let krydderi – der giver god længde. Teksturen er blød og næsten cremet, hvilket understøttes af det mineralske præg fra Colorado-vandet. Golden Moon Gin drikkes helst ung for sin friske aromatik, men dens struktur gør, at den også holder sig flot i flere år, hvis flasken opbevares mørkt og køligt.

Vinifikation
Golden Moon Gin produceres i Colorado med udgangspunkt i det kolde, mineralske vand fra Colorado Rockies, som er centralt for både smag og mundfølelse. Det rige indhold af mineralsalte koncentreres og bidrager til den let slørede, ‘måneagtige’ visuelle effekt i den færdige gin. De udvalgte botanicals – med enebær som naturlig hovedrolle – udtrækkes og destilleres skånsomt i små batches for at bevare de mest delikate aromaer. Resultatet er et destillat, hvor terroiret fra bjergene og destillatørens håndværk går hånd i hånd.

Mad & Servering
Golden Moon Gin egner sig fremragende til klassiske gin & tonics, hvor en neutral eller let citruspræget tonic og en simpel garnish – fx en citrusskal eller enebær – lader ginnens egne nuancer træde tydeligt frem. Den fungerer også flot i martini-style cocktails eller mere aromatiske drinks som Negroni, hvor dens urtepræg og tekstur kan stå imod bitre og søde komponenter. Servér den helst ved 6–10 °C, og hvis du nyder den rent eller i en martini, kan en kort ‘luftning’ i glasset, før første tår, åbne for de mere komplekse botaniske noter.

Producent
Bag Golden Moon Gin står hr. Stephen Gould og hans kone, et passioneret makkerpar fra Colorado, der har gjort det til deres mission at skabe karakterfulde, håndlavede spiritusser med respekt for tradition og sans for detaljen. Deres destilleri har opnået opmærksomhed langt ud over Colorado – ikke mindst i Storbritannien, hvor krævende gin-kendere har fået øjnene op for husets unikke stil. Den hjerteformede etiket afspejler både den personlige historie og den dedikation, der kendetegner produktionen, og Golden Moon har på kort tid markeret sig som et navn, man lægger mærke til i den moderne gin-verden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.