Grand Muscat, Chambers Rosewood Winery, 37,5 cl

Chambers Rosewood Grand Muscat er en intens, sød hedvin fra Rutherglen, hvor lang modning på træfade har samlet Muscats frugtige sødme og komplekse, oxidative karakter. Vinen har fået høje anmeldelser, blandt andet 96 point fra James Halliday og 94 point fra Wine Spectator.

Smagsprofil
I glasset er den meget mørk og tæt. Duften byder på tørret abrikos, dadler, figner, svesker og blommemarmelade, med nuancer af mokka, chokolade og karamel. Smagen er fyldig, olieret og sødmefuld, men holdes i balance af en livlig syre og krydrede, let oxiderede noter. Rosiner og tørret abrikos bliver hængende i en lang, varm eftersmag. Den lange fadmodning har givet vinen stor kompleksitet; den er skabt til at kunne nydes nu og har potentiale til fortsat udvikling ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Grand Muscat fremstilles på Muscat-druer fra Rutherglen, et område i det nordøstlige Victoria, der er særligt kendt for sine søde, fadmodnede hedvine. Ifølge produktinformationen har vinen modnet i omkring 75 år på træfade i Chambers’ varme blikskur, hvor varmen bidrager til den koncentrerede frugt og de oxidative aromaer. Oplysninger om høstmetode og den nærmere vinifikation er ikke tilgængelige.

Mad & Servering
Nyd den let afkølet, gerne omkring 12–14 °C, i små glas. Den intense sødme passer godt til blåskimmelost, lagret hård ost, crème brûlée, mørk chokolade eller desserter med nødder og tørret frugt. Vinen behøver normalt ikke dekantering; hæld den blot forsigtigt op, hvis der er bundfald.

Producent
Chambers Rosewood Winery blev grundlagt i 1858 og er en af Rutherglens historiske familieproducenter. Huset er især kendt for sine fadmodnede hedvine, herunder Muscat, og har gennem generationer været med til at præge områdets ry for denne vintype.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.