Gravitas, Gruet Blanc de Blancs Champagne NV

Gravet Blanc de Blancs Champagne NV fra Gravitas er en elegant champagne fremstillet udelukkende på Chardonnay – den klassiske drue bag Blanc de Blancs-stilen. De fine bobler, friske syre og diskrete æbletoner gør den velegnet både som aperitif og til mad. Som non-vintage-champagne er den skabt til at udtrykke husets stil og en harmonisk balance fra årgang til årgang.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen lys og elegant med et vedvarende perlende brus. Duften er frisk og delikat med nuancer af grønne æbler og et let, rent citruspræg. På ganen er den sprød og velafbalanceret med fin syre, små bobler og en subtil æblesmag, der giver en frisk og raffineret afslutning. Champagnen kan nydes nu, hvor dens friskhed og livlige mousse er i fokus. Den bør helst drikkes forholdsvis ung for at bevare det frugtige og friske udtryk, men kan med fordel udvikle mere komplekse toner ved kort tids lagring under gode forhold.

Vinifikation
Som Blanc de Blancs er vinen baseret udelukkende på Chardonnay, hvilket typisk giver et friskt, elegant og mineralsk udtryk. Den er produceret i Champagne efter regionens traditionelle metode med andengæring på flaske, som skaber de fine, vedvarende bobler. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om terroir, høstmetoder eller den præcise vinifikationsproces.

Mad & Servering
Servér den afkølet ved cirka 8–10 °C i et champagneglas, der giver plads til både aroma og mousse. Den fungerer glimrende som aperitif og passer samtidig godt til retter med svinekød, fed fisk som laks eller ørred samt milde oste. Dekantering anbefales ikke, da det kan få boblerne til at forsvinde; hæld i stedet forsigtigt op og lad champagnen åbne sig i glasset.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.