Griesel & Compagnie Grande Cuvée Réserve Brut Nature Exquisit 2014 white

Griesel & Compagnie Grande Cuvée Réserve Brut Nature Exquisit 2014 er en tysk mousserende vin, der løfter begrebet kvalitet til nye højder. Denne cuvée er skabt på traditionel champagnemetode med et præcist blend af Chardonnay, Spätburgunder og Schwarzriesling fra det anerkendte område Hessische Bergstraße. Med sin kompromisløse Brut Nature-stil fremhæver vinen terroiret og årgangens særlige karakter – et sjældent fund for den kræsne nyder og samler.

Smagsprofil
Grande Cuvée Réserve Brut Nature Exquisit 2014 præsenterer sig med en elegant, strågul farve og fine, vedvarende bobler. I næsen åbner vinen sig med en kompleksitet af hvide blomster, grønne æbler og frisk citrus, suppleret af subtile noter af brioche og nødder, som vidner om lang flaskelagring på gæren. Smagen er spændstig og rank, hvor den mineralske friskhed, modne frugter og diskrete krydderier balancerer perfekt uden tilsætning af dosage. Eftersmagen er lang, tør og vedholdende, med en præcis syre og let saltet finish, der giver vinen et utvetydigt gourmetpræg. Vinens struktur og potentiale gør, at den med fordel kan gemmes yderligere nogle år for en mere nuanceret dybde.

Vinifikation
Hessische Bergstraße byder på et unikt terroir med kalkholdige jordbunde og et køligt klima, hvilket fremhæver vinens finesse og elegance. Druerne håndplukkes omhyggeligt for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Vinifikationen følger den traditionelle metode, hvor basisvinen gennemgår andengæring på flaske og lagrer i minimum 60 måneder på gæren, hvilket forvandler aromaerne og strukturen til noget helt exceptionelt. Ingen dosage tilsættes ved degorgering – kun den rene, naturlige smag står tilbage.

Mad & Servering
Denne mousserende vin er velegnet til raffinerede retter som østers, kammuslinger, sushi eller delikat fisk og skaldyr. Den tørre karakter og elegante bobler gør den også oplagt som ledsager til lette forretter eller endda som aperitif. Serveres bedst ved 7-9°C og kan med fordel dekanteres kortvarigt for at åbne op for alle nuancer.

Producent
Griesel & Compagnie har markeret sig som pionerer for mousserende vine i Tyskland og har på kort tid opnået stor anerkendelse for deres kompromisløse kvalitet. Siden etableringen har huset arbejdet målrettet og innovativt med Hessische Bergstraßes terroir og udnytter det fulde potentiale i lokale og klassiske druesorter. Deres produkter har vundet flere priser og regnes blandt de ypperste i landet, hvilket afspejles tydeligt i denne eksklusive cuvée.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.