Griesel & Compagnie Pinot Blanc Auerbacher Fürstenlager Brut Nature 2019 white

Griesel & Compagnie præsenterer deres Pinot Blanc Auerbacher Fürstenlager Brut Nature 2019 - en mousserende vin af exceptionel kvalitet. Denne vin er højt anerkendt og har modtaget 96 point af både Falstaff og Robert Parker. Med en historisk tilknytning til Hessische Bergstraße-regionen er denne vin en hyldest til tysk skumvinstradition og ekspertise.

Smagsprofil
Denne vin præsenterer en lys og strålende gylden farve med fine, vedholdende bobler. Næsen åbner op for sarte nuancer af hvide blomster, grønne æbler og subtile noter af mineralitet. På ganen opleves en frisk og sprød syre, der balancerer vinens rige kompleksitet og glatte tekstur. Slutningen er vedholdende med en elegant, mineralsk eftersmag, der indikerer vinens potentiale for yderligere udvikling over tid. Denne årgang viser et fremragende lagringspotentiale, der vil afsløre mere kompleksitet og dybde med årerne.

Vinifikation
Vinmarken, Auerbacher Fürstenlager, er beliggende på en skråning med sydvestlig eksponering i en højde af 208 meter over havet, hvilket giver ideelle vækstforhold for Weißburgunder-druen. Jorden består af granitgrus med let løsslag, som giver vinen sit karakteristiske mineralske præg. Druerne høstes manuelt, og gæringen foregår spontant i franske egetræsfade. Vinen gennemgår malolaktisk gæring og lagres på bærmen i hele 45 måneder uden tilsætning af dosage, hvilket resulterer i en brut nature-stil.

Mad & Servering
Denne elegante skumvin er perfekt til delikate retter som fisk og skaldyr, især østers og kammuslinger. Den kan også nydes sammen med lette pastaretter eller som aperitif. For at få den optimale smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved en temperatur mellem 8-10°C. Der er ingen decantering nødvendig, men at give vinen lidt tid i glasset kan fremhæve dens komplekse aromaer.

Producent
Griesel & Compagnie har etableret sig som en betydelig aktør i Hessische Bergstraße-regionen, kendt for deres dedikation til kvalitetsproduktion og innovation inden for tyske mousserende vine. Grundlagt med en stærk passion for skumvinsproduktion, har de vundet flere priser, inklusive anerkendelser fra internationale vinkritikere. Deres vine, herunder denne prestigefyldte Brut Nature, er et testamente til deres vision og håndværk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.