Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Griesel & Compagnie Pinot Noir Auerbacher Höllberg Brut Nature 2019
Griesel & Compagnie Pinot Noir Auerbacher Höllberg Brut Nature 2019 er en enkeltmarksskumvin fra Hessische Bergstraße, fremstillet udelukkende ...
Årgang
2019
Drue
Pinot Noir
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
646,00 kr./stk.
755,00 kr./stk.
Spar 14%
På lager
Forventet levering: man. 16 nov. - ons. 18 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Griesel & Compagnie Pinot Noir Auerbacher Höllberg Brut Nature 2019 er en enkeltmarksskumvin fra Hessische Bergstraße, fremstillet udelukkende på Pinot Noir. Den lille produktion på 933 flasker og de stærke anmeldelser – 96 point hos Falstaff og 96+ point hos Robert Parker – gør den til et særligt valg for den nysgerrige champagne- og sektentusiast.
Vinifikation
Druerne kommer fra en vestvendt plateauparcel i Auerbacher Höllberg, 180 meter over havet. Vinstokkene blev plantet i 1996 i løssler over diorit. Første gæring og malolaktisk gæring foregik spontant i franske egetræsfade, hvorefter vinen lå 45 måneder på gæren. Den er tappet som Brut Nature uden dosage og blev degorgeret den 23. maj 2024.
Mad & Servering
Prøv vinen til østers, skaldyr, stegt fisk eller lyst fjerkræ, hvor den tørre stil og Pinot Noirs karakter kan komme til sin ret. Servér den ved cirka 8–10 °C. Decantering er ikke nødvendig; lad den i stedet åbne sig lidt i glasset.
Produktinformation
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Griesel & Compagnie |
| Årgang | 2019 |
| Land | Tyskland |
| Region | Hessische Bergstraße |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse