
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
641,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Griesel & Compagnie præsenterer Pinot Noir Granit -F- Brut Nature Exquisit 2016, en musserende vin af enestående karakter lavet på de fineste Spätburgunder-druer fra den prestigefyldte Hessische Bergstraße-region i Tyskland. Denne vin skiller sig ud med sin komplekse sammensætning og den særlige 'Brut Nature' metode, der repræsenterer en ægte afspejling af årgangen og terroiret. Med meget få flasker tilbage er det en sjælden mulighed for at nyde et stykke tysk vinavlshistorie.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en lys gylden farve, der straks fanger øjet med sine fine, vedvarende bobler. Næsen er rig og inviterende med duftnoter af modne røde frugter, florale toner og en subtil mineralitet, der afslører vinens granitjordbund. På ganen kan man forvente en kompleks smagsoplevelse, hvor friskhed og elegance møder smagen af vilde bær og en let citrusagtig kant, der harmoniserer smukt med den kalkholdige mineralitet. Afslutningen er lang og rank med en lækker tørhed, der tilfredsstiller den kræsne ganes søgen efter balance. Denne vin er lavet til at lagre og udvikle sig yderligere ved korrekt opbevaring, hvilket gør den til en fremragende langsigtet investering for vinelskere.
Vinifikation
Vinstokkene i Hessische Bergstraße profiterer af det unikke terroir, hvor granitjord giver vinen dens karakteristiske mineralitet og kompleksitet. Griesel & Compagnie anvender nænsomme høstmetoder, der sikrer at kun de bedste druer anvendes. Vinifikationsprocessen følger traditionelle metoder kombineret med moderne innovationer, hvilket resulterer i en sofistikeret mousserende vin. Vinen lagres i kældrene på bundfaldet i flere år, hvilket bidrager til dybden og kompleksiteten i smagen.
Mad & Servering
Denne mousserende vin er en elegant ledsager til en række forskellige retter. Prøv den med delikate fiske- og skaldyrsanretninger, lette oste eller blot som en aperitif for at hæve oplevelsen til nye højder. Vinen bør serveres afkølet ved 8-10°C og vil have godt af at blive åbnet nogle minutter før servering for at lade dens delikate aromaer udfolde sig til fulde.
Producent
Griesel & Compagnie er en relativt ung, men hurtigt voksende producent på vinscenen i Hessische Bergstraße. Med en dyb respekt for lokale traditioner kombineret med innovation har de opnået en betydningsfuld plads i regionen. Deres engagement i kvalitet har allerede givet dem flere udmærkelser og de er kendt for at producere vine, der bringer terroiret frem på smukkeste vis.
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Griesel & Compagnie |
| Årgang | 2016 |
| Land | Tyskland |
| Region | Hessische Bergstraße |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.