Grillesino Maremma Toscana Niccolaio Cabernet Sauvignon 2019

Grillesino Maremma Toscana Niccolaio Cabernet Sauvignon 2019 er en ægte perle fra det solbeskinnede Maremma-område i Toscana. Denne vin adskiller sig ved sin rene fortolkning af Cabernet Sauvignon, som kombinerer italiensk elegance med druesortens muskuløse karakter. Vinen illustrerer det moderne, eksperimenterende vindrevl i Region Toscana, som nu mere end nogensinde tidligere fremhæver områdets potentiale for internationale druesorter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, rubinrød farve med lette violette nuancer i kanten. Duften er intens og dragende med noter af modne solbær, kirsebær, mørk chokolade og subtile hint af tobak og cedertræ. Ved første tår overraskes ganen af vinenes fyldige krop: den leverer silkebløde tanniner og en smag af modne, mørke frugter, ledsaget af en fin krydret undertone og diskret fadpræg. Eftersmagen er bemærkelsesværdigt lang med noter af ristede kaffebønner og sorte peberkorn, der afrundes af en præcis syre og flotte, vedvarende tanniner. Vinen har et flot lagringspotentiale og vil udvikle endnu større dybde og kompleksitet over de næste 5-8 år.

Vinifikation
Vinmarkerne ligger i hjertet af Maremmas milde, kystnære terroir, hvor vinplanterne trives i den mineralske jordbund og under skiftevis varme dage og kølige nætter. Druerne håndplukkes med stor omhu for at sikre optimal modenhed. Efter en klassisk vinifikation med kontrolleret gæring på temperaturstyrede ståltanke, lagres vinen i et udvalg af franske egetræsfade, hvilket tilfører struktur, dybde og kompleksitet. Denne omhyggelige produktionsproces fremhæver både det friske, frugtige udtryk og Cabernet Sauvignon-druens klassiske karakter.

Mad & Servering
Grillesino Niccolaio Cabernet Sauvignon 2019 er oplagt til rødt kød, grillede retter og vildt, men fungerer også fremragende til modne oste og retter med kraftige saucer. Serveres ideelt ved 16-18°C, og hvis vinen nydes ung, anbefales let dekantering i 30–60 minutter for at åbne aroma og smag oplevelsen helt op.

Producent
Grillesino er en moderne producent med rødder solidt plantet i Toscanas traditionsrige vinlandskab. Vingården arbejder kompromisløst med kvalitet og innovation, og har i de seneste år markeret sig med anmelderroste vine, der kombinerer det bedste fra italienske og internationale druesorter. Grillesino har opnået særlig anerkendelse for sin evne til at forene områdets typicitet med druernes autentiske karakter, hvilket gør hvert glas til en invitation til det moderne Toscana.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.