Gustavshof Pur Weisswein Trocken, 2017

Gustavshof Pur Weisswein Trocken 2017 er en levende og helt naturlig Riesling med masser af renhed, energi og personlighed. Her får du en tør naturvin med både saft, nerve og et let funky præg, som gør den særligt interessant for dig, der søger noget ud over det klassiske. Vinen er et fint eksempel på den moderne naturvinsbevægelse i Tyskland, hvor terroir og minimal intervention går hånd i hånd.

Smagsprofil
Vinen har en smuk gylden farve i glasset. Duften er åben og ekspressiv med noter af orangeblomst, tørret abrikosskal, gul pære, nødder, salte citroner, honning og et strejf af syrlige urter. I munden er den mellemfyldig og saftig med en flot kombination af gyldne stenfrugter, mandarin, grape, knuste sten og hvide blomster. Den har en levende, frisk afslutning, hvor den sprøde frugtsyre giver energi og længde. 2017-årgangen kan drikkes med stor fornøjelse nu, men vil også kunne udvikle yderligere dybde over de næste par år.

Vinifikation
Gustavshof Pur Weisswein Trocken er produceret med minimal intervention fra mark til flaske og kommer fra hjertet af Rheinhessen i Tyskland. Vinen er biodynamisk certificeret, usvovlet og ufiltreret, hvilket understreger producentens fokus på naturlighed og et udtryk, der kommer så tæt på druen og stedet som muligt.

Mad & Servering
Den friske syre og de aromatiske, let salte nuancer gør vinen velegnet til skaldyr, ceviche, grillede fisk, fjerkræ med urter samt vegetariske retter med citron, fennikel eller syltede elementer. Server den gerne ved 8-10 °C. En let iltning i glasset kan være en fordel, men decantering er ikke nødvendig med mindre du ønsker at åbne vinen hurtigt efter åbning.

Producent
Gustavshof er en af de producenter i Rheinhessen, der har markeret sig tydeligt på natur- og biodynamisk vin. Med fokus på bæredygtighed, håndværk og lav intervention har vingården opnået stor anerkendelse for vine, der kombinerer autenticitet, friskhed og dybde. Producenten er især kendt for at vise, hvor rent og præcist naturvin kan smage, når arbejdet i marken er gjort ordentligt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.