Gut Hermannsberg Kupfergrube Riesling Sekt Extra Brut Versteigerung 2016 - 0,75l

Gut Hermannsberg Kupfergrube Riesling Sekt Extra Brut Versteigerung 2016 er en eksklusiv tysk årgangssekt fra Nahe, fremstillet på Riesling fra den anerkendte Kupfergrube-mark. Som en del af den særlige Versteigerung-serie repræsenterer den et af Gut Hermannsbergs mest ambitiøse mousserende vine, hvor Rieslings friskhed møder dybde og lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår sekten lys gylden med fine, vedvarende bobler. Duften forventes at byde på Rieslingens klassiske citrus- og æblenoter suppleret af mineralske nuancer, brioche og et let toastet præg fra flaskelagringen. På ganen er stilen Extra Brut, hvilket giver en tør, præcis og rank oplevelse med frisk syre, grønne æbler, citron og en udtalt mineralsk afslutning. Årgangen 2016 og den traditionelle flaskegæring bidrager med struktur og kompleksitet. Sektens balance gør den velegnet til at drikke nu, men den vil også kunne udvikle større nøddeagtige og autolytiske nuancer ved yderligere lagring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Kupfergrube, en historisk og stejlt beliggende mark i Nahe, der er kendt for sit mineralrige terroir og gode eksponering. Rieslingdruerne høstes med fokus på kvalitet og modenhed, hvorefter vinen fremstilles efter traditionel metode med andengæring på flaske. Den lange modning på gæren giver ekstra dybde, fine bobler og de komplekse brød- og toastnoter, som kendetegner vellavet sekt. Den lave dosage understøtter vinens tørre og terroirdrevne stil.

Mad & Servering
Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C, gerne i et tulipanformet champagne- eller hvidvinsglas, så vinens aromaer får plads til at udfolde sig. Den er fremragende som aperitif og passer desuden til østers, skaldyr, sushi, ceviche, røget fisk og lette retter med lyst kød. Dekantering anbefales ikke, da det kan få moussen til at forsvinde, men sekten kan med fordel få nogle minutter i glasset før servering.

Producent
Gut Hermannsberg har rødder i den tidligere kongelige preussiske vinforvaltning og regnes i dag blandt Nahe-regionens mest markante producenter. Vingården arbejder med historiske, stejle vinmarker og har opnået stor anerkendelse for præcise Rieslingvine med tydeligt terroirpræg. Kupfergrube er blandt ejendommens mest prestigefyldte marker, og Versteigerung-sekten udtrykker husets fokus på sjældne vine, høj kvalitet og lang lagring.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.